Це "відкладення" міститься переважно в ділянках шиї, пахв і грудної клітки.
Люди, в організмі яких є активний бурий жир, значно рідше страждають на діабет 2-го типу, підвищений артеріальний тиск і психічні розлади, зокрема депресію та тривожність. Як пише The Independent, про це свідчать результати масштабного дослідження, в рамках якого проаналізували дані понад 100 тисяч учасників.
Йдеться, що бурий жир міститься переважно в ділянках шиї, пахв і грудної клітини. Він багатий на особливий білок, який дає змогу організму витрачати енергію не так, як під час звичайного накопичення жирових запасів.
На відміну від білого жиру, який зберігає надлишкові калорії, бурий працює навпаки: він поглинає цукор і жирні кислоти безпосередньо з крові та використовує їх для вироблення тепла. Тобто ці "відкладення" фактично допомагають спалювати інші жирові запаси організму.
Цікаво, що процес спалювання можна активувати впливом холоду, фізичними вправами та певними гормонами.
"Вчені давно знали, що бурий жир допомагає новонародженим підтримувати температуру тіла, поки вони ще не здатні тремтіти від холоду. Однак раніше вважалося, що після раннього дитинства він зникає. Це уявлення змінилося наприкінці 2009 року, коли знакове дослідження підтвердило, що бурий жир зберігається і в дорослих", - йдеться у статті.
Результати нової роботи молекулярний біолог Гарвардської медичної школи доктор Шінго Кадзімура назвав однією з найґрунтовніших і, ймовірно, найважливіших праць у цій галузі.
Дослідники з’ясували, що люди з активним бурим жиром мають нижчий ризик діабету 2-го типу та серцево-судинних захворювань. Крім того, науковці виявили несподіваний захисний зв’язок між активністю цього типу жиру та ризиком депресії й тривожності.
Загалом результати свідчать: чим активніший бурий жир в організмі людини, тим нижчий ризик низки захворювань і розладів. Механізми, завдяки яким він може впливати на психічне здоров’я, ще досліджують.
Співавтор роботи, лікар і науковець Рокфеллерівського університету доктор Ніколас Гомес-Баной припустив, що можливе пояснення полягає в тому, що люди з активним бурим жиром мають здоровіший метаболічний профіль, а отже, можуть бути менш схильними до психічних проблем.
Водночас фахівці застерігають: оскільки дослідження було ретроспективним, воно не доводить, що саме бурий жир безпосередньо спричиняє позитивні зміни. Для підтвердження причинно-наслідкового зв’язку потрібні додаткові дослідження.
"Необхідно провести більше роботи, щоб довести, що бурий жир справді зумовлює всі ці переваги", – зазначив молекулярний біолог Вашингтонського університету в Сент-Луїсі доктор Ірфан Лодгі. Водночас він назвав результати дослідження цікавими й несподіваними.
Знайти практичні способи активувати бурий жир поки що непросто. Регулярне перебування на холоді підходить не всім, а препарати, які нині використовують для активації цього типу жиру, можуть мати побічні ефекти.
Однак, проаналізувавши дані про призначення ліків учасникам дослідження, науковці виявили, що поширений препарат для зниження артеріального тиску – лозартан – підвищує активність бурого жиру в клітинних і тваринних моделях. Це відкриває перспективи для подальших досліджень.
"Ми сподіваємося, що такі дані допоможуть не лише краще зрозуміти біологічні процеси, а й, можливо, знайти нове застосування вже схваленим препаратам, щоб активувати бурий жир у людей і використати пов’язані з цим переваги", – зазначив доктор Коен.
Нагадаємо, фахівці назвали найкращий час, коли треба їсти овсянку для поліпшення травлення. Йдеться, що її можна їсти в будь-який час дня для підтримки здоров’я травної системи.
Вона багата на клітковину, яка забезпечує регулярний стілець і запобігає запорам. Вівсянка також містить бета-глюкан – різновид клітковини з пребіотичними властивостями, яка живить корисні кишкові бактерії, підтримуючи імунітет, травлення та загальний стан здоров’я.