Названо найкращі міста Італії для гурманів: які страви обов'язково варто спробувати

Італійська кухня дуже різноманітна залежно від регіону.

Італійська кухня вважається однією з найсмачніших у світі. Однак єдиної точки зору з приводу того, яке з італійських міст вважається кулінарною столицею країни, не існує. А річ у тім, що кожен регіон Італії може похвалитися своєю унікальною кухнею.

Кулінарні експерти британського видання The Times склали список відразу з 16 міст Італії, які ідеально підійдуть для любителів смачно поїсти, а також звернули увагу на страви, які там варто скуштувати.

"Небагато кухонь світу викликають таке миттєве впізнавання і розпалюють апетит, як італійська. У цій країні навіть найпростіші страви стають спогадами: від домашньої пасти і піци, приготованої на дровах, до насиченого еспресо і ніжного джелато. І хоча ці традиційні страви, просочені багатством смаку, легко знайти в будь-якій поїздці, придивіться уважніше, і ви побачите гіперрегіональну мозаїку смаків, сформовану географією, історією та родинними зв'язками", – зазначають автори рейтингу.

Найкращі міста Італії для гурманів

  1. Турин, П'ємонт: шоколад "джандуіотті".
  2. Альба, П'ємонт: гриби трюфелі та вино бароло.
  3. Венеція, Венето: закуски "чікетті".
  4. Мілан, Ломбардія: різотто.
  5. Болонья, Емілія-Романья: паста "тортелліні".
  6. Модена, Емілія-Романья: бальзамічний оцет.
  7. Парма, Емілія-Романья: пармська шинка і сир пармезан.
  8. Генуя, Лігурія: нутові коржики "фаріната".
  9. Флоренція, Тоскана: стейки і джелато.
  10. Рим, Лаціо: практична, ситна паста.
  11. Терамо, Абруццо: м'ясний шашлик "арростічіні".
  12. Неаполь, Кампанія: смажена паста.
  13. Лечче, Апулія: селянська кухня і десерти "пастічотто".
  14. Палермо, Сицилія: добре просмажені делікатеси.
  15. Модіка, Сицилія: винахідливий шоколад.
  16. Кальярі, Сардинія: морепродукти.

Інші поради італійських шеф-кухарів

Як повідомляв УНІАН, раніше італійські кулінари розповіли, що туристам ніколи не варто замовляти в місцевих ресторанах. За їхніми словами, італійці насправді не їдять багато з тих страв, які іноземці відносять до національної кухні Італії.

Крім того, місцеві шеф-кухарі дали туристам кілька корисних порад, як вибрати ідеальний ресторан в Італії.

Вас також можуть зацікавити новини:

Читайте свіжі новини туризму, шукайте ідеї для подорожей і дивіться мальовничі фото з усього світу на Телеграм-канал УНІАН.Туризм