Підпишіться на нас в Google
Слива, як у свіжому, так і в сушеному вигляді містить багато поживних речовин, клітковини та антиоксидантів, а способи її приготування можуть бути різноманітними. Про це пише Agroforum.
Відомо, що один середній плід (66 г) містить приблизно 30 калорій, а особливо цінним є те, що у ньому є 1 мг заліза. Слива також є чудовим джерелом каротиноїдів, які наш організм може перетворювати на вітамін A, а також вона багата на вітамін C.
"Отже, слива, безперечно, має своє місце в нашому раціоні - але скільки її рекомендується споживати щодня? Не надто багато, оскільки у великих кількостях вона має проносний (тобто слабко проносний) ефект, тому не варто покривати нашу щоденну п’ятиразову порцію фруктів виключно цим продуктом", - порадили фахівці.
За рекомендаціями експертів, 1-2 штуки на день може бути цілком достатньо, проте навіть виробники не радять перевищувати дозу в 4-5 штук на день. Однак дослідження 2021 року показало, що 100 г сушених слив на день знижують фактори ризику розвитку серцево-судинних захворювань.
"Слід пам’ятати про кількість навіть тоді, коли ми вживаємо сливи в переробленому вигляді, наприклад, у вигляді варення. У цьому випадку ми можемо разом із ними ввести в організм зайвий цукор, у якому немає жодної потреби. Слід також звертати увагу на тверду кісточку плоду - її не рекомендується ковтати. Вона може пошкодити стравохід та навіть призвести до задухи", - додає видання.
Інші поради щодо здоровʼя
Раніше було названо сік, який допоможе швидше відновити м’язи після інтенсивного тренування. Зазначається, що особливо корисними в цьому плані вважаються терпкі вишні сорту Монморансі, багаті на антоціани та інші поліфеноли.
Також дієтолог пояснив, яку рибу їсти для здоров'я мозку. Зокрема лосось вважається одним із найкращих джерел омега-3 жирних кислот, які беруть участь у підтримці клітин мозку.
