Експерт зазначив, що після новорічних свят сировина може ще подешевшати.
Українські виробники знижують ціни на молоко. У середньому закупівля сировини станом на 20 грудня здійснювалася по 15,2 грн/кг (без ПДВ), що на 1,05 гривні дешевше, ніж місяці тому.
Аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі зазначив, що середня ціна закупівлі молока екстраґатунку знизилася на 1 гривню, в порівнянні з другою половиною листопада, коли ціни була в районі 15,3 грн/кг. Загалом діапазон цін у господарствах перебував у межах 14,8-16 грн/кг.
Молоко вищого ґатунку в середньому коштувало 15,2 грн/кг - на 90 копійок дешевше, ніж місяць тому. Так, молоко цього ґатунку перебувало в межах 14,7-15,8 грн/кг.
Середня ціна на молоко першого ґатунку також знизилася - на 1,1 гривні, як порівняти з другою половиною листопада, коли ціна сягала 14,8 грн/кг. Так, молоко цього сорту коливалося в межах 14-15 грн/кг.
За словами Кухалейшвілі, закупівельні ціни знижуються, бо молока забагато, бо в листопаді виробили на 35 тисяч тонн більше. Ці обсяги мали піти на експорт, але через кризу на міжнародних ринках пропозиція молочних продуктів випереджає попит.
При цьому він зазначив, що з 1 січня очікується нове зниження закупівельних цін через надлишок молока, оскільки в період новорічних свят знижується активність на ринку.
В АТБ за 900 грам цього популярного продукту доведеться заплатити 36,50 грн зі знижкою.
Водночас у Varus такий самий обсяг молока коштує 34,90 грн зі знижкою.
У Сільпо ціни на 900-грамовий пакет молока стартують від 32,99 грн.
Аналітики Українського клубу аграрного бізнесу повідомили, що ціни на м'ясо та м'ясні вироби в Україні за рік зросли місцями на 45%, і до кінця зими можуть додати ще 5-7%. При цьому десяток курячих яєць С1 за рік подорожчав у середньому на 10%.
Крім того, президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко попередив, що ціна на деякі сорти хліба в Україні наступного року може зрости більш ніж на 20%, у разі песимістичного сценарію.