Ціни на молочні продукти в Україні найближчим часом можуть зрости на 4-5%, повідомив аналітик "Українського клубу аграрного бізнесу" Максим Гопка. Про це пише РБК-Україна.
Зазначається, що за останній рік базові молочні продукти подорожчали приблизно на 15-25%. Молоко в середньому зараз коштує 52-60 гривень за 900 мл, сметана - 48-55 гривень за 350 г, вершкове масло - 100-120 гривень за 200 г.
Як пояснив експерт, головним фактором здорожчання є зниження пропозиції сирого молока.
"Через низьку рентабельність і воєнні ризики багато господарств скорочують дійне поголів’я корів – щороку поголів’я падає на 6-7%. Зменшення сировини веде до підвищення закупівельних цін на молоко, а відповідно – і на готову продукцію", – пояснив Гопка.
Інша причина підвищення цін - активний експорт молокопродуктів з України:
"Восени очікується сезонне скорочення надоїв - закінчується період "великого молока", тому ціни можуть зрости ще на 4-5%".
Ціни на продукти в Україні
Як повідомляв раніше УНІАН, президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник розповів, коли підуть вгору ціни на картоплю та інші овочі борщового набору. За його прогнозом, у найближчі 2-3 місяці ціни на картоплю, моркву, буряк, цибулю, капусту будуть дуже низькими, адже фермерам нікуди ховати свою продукцію, і вони не хочуть ризикувати, аби вона не зіпсувалася й не лишила їх взагалі без грошей.
А от огірки в Україні дорожчають практично щодня. Річ у тім, що сезон реалізації овоча з місцевих теплиць добігає завершення. Водночас попит на цей овоч в Україні залишається досить високим, що й провокує стрімке зростання цін.
Також минув час дешевих яблук, і президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник озвучив, до яких цін готуватися. За його словами, врожай яблук в Україні цьогоріч кращий за минулорічний, тож ціни на цей фрукт будуть у середньому в межах 30-40 гривень за кілограм.
