Цьогоріч вартість великоднього кошика складає 797 гривень, що на 29,5% більше, ніж торік. Про це йдеться в дослідженні від експертів незалежного експертно-аналітичного центру BRDO.
"Найбільше додали в ціні яйця, вартість яких зросла більш ніж удвічі. Ця тенденція триває ще з минулого року та пов’язана зі скороченням поголів’я, подорожчанням кормів та ускладненою логістикою. Водночас на 12% подешевшало борошно — один із ключових інгредієнтів паски, який враховано в її вартість", — пояснює експерт сектору "Сільське господарство" офісу ефективного регулювання BRDO Наталія Герасименко.
Зазначається, що яйця здорожчали аж на 134,7% (з 30,07 грн до 70,6 грн за 10 шт.), далі за шкалою подорожчання — мʼясо (ціна збільшилась на 29,86% – з 342,9 грн до 445,28 грн), паска домашнього приготування (здорожчала на 26,08% – з 131,25 грн до 165,48 грн) та алкоголь (горілка 0,5 л подорожчала на 4,27% – з 111,54 грн до 116,3 грн).
Ціни на продукти в Україні - деталі
За підрахунками Інституту аграрної економіки, у 2023 році традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін та сіль обійдуться на українську родинуз чотирьох осіб у близько 1208,78 грн, тобто на 24,4% дорожче, ніж торік, коли такий же набір продуктів коштував 972 грн.
Ціни на курячі яйця після Великодніх свят знизяться на третину. Про це сказав перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.
Перед Великоднем українські тепличні комбінати у черговий раз підвищують відпускні ціни на огірки.
