Дефіцит цього вітаміну є досить поширеним явищем у всьому світі.
Вітамін В12 відіграє важливу роль не лише у кровотворенні та роботі нервової системи, але й може бути більше повʼязаний з процесами старіння та обміну речовин, ніж вважалося раніше. Результати дослідження Корнелльського університету (США) показують, що вітамін В12 може відігравати ключову роль у виробленні енергії та підтримці роботи м’язів. Про це пише Origo.
Яка роль вітаміну В12 у старінні?
Вчені вважають, що це перше дослідження, яке показало: якщо в організмі недостатньо вітаміну B121, це погіршує вироблення енергії мʼязовими клітинами.
"Це особливо важливо в літньому віці, коли м’язи й так регенеруються повільніше і потребують більше енергії. У ході експериментів на тваринах також було виявлено, що прийом вітаміну В12 покращував роботу м’язів у літніх мишей. Це свідчить про те, що роль вітаміну набагато складніша, ніж вважалося раніше", - додають у матеріалі.
Видання підкреслило, що дефіцит вітаміну В12 є досить поширеним явищем у всьому світі, особливо серед людей похилого віку. За оцінками, у кожної четвертої людини літнього віку рівень цього вітаміну не є ідеальним.
"Ризик може становити недостатнє споживання продуктів тваринного походження, а також певні проблеми із засвоєнням. На думку фахівців, тривожним є й те, що не лише серйозний дефіцит, а й легший стан, "близький до граничного", може впливати на опірність організму та його довгострокове здоров’я", - додають у матеріалі.
Науковці кажуть, що у майбутньому на основі рівня вітаміну В12 можуть бути розроблені більш індивідуальні рекомендації щодо раціону. Проте вони зауважують, що результати поки що базуються на даних лабораторних досліджень та експериментів на тваринах, тому потрібні подальші дослідження, аби підтвердити їх у людей.
Раніше дієтологи відповіли, чи є найкращий час для вживання чорносливу для здоровʼя кишківника. Вони також зазначили, що перекус цілими чорносливами є не єдиним способом отримати ці корисні для випорожнення переваги, адже сік теж ефективний.
Крім того, вчені назвали вітамін, який може допомогти у лікуванні жирової дистрофії печінки. Водночас головну роль у лікуванні цієї хвороби, як і раніше, відіграють здорове харчування, нормалізація ваги, регулярні фізичні навантаження, обмеження вживання алкоголю та медичний контроль.