На відміну від холодної пори року, коли організм потребує великої кількості поживних речовин і намагається накопичувати енергію через їжу, влітку їсти не хочеться взагалі. УНІАН з'ясував, що можна їсти в жарку погоду, а від яких продуктів краще відмовитися.
Що їсти влітку в спеку - список дозволеної їжі
Дієтологи стверджують, що при тридцятиградусній спеці необхідно міняти свій раціон. В іншому випадку організм замість корисних і легких продуктів, які здатні допомагати боротися з перегрівом, буде отримувати небезпечну їжу і витрачати багато сил на її перетравлення.
З того, що є влітку в спеку найкраще, лікарі рекомендують:
- огірки;
- ківі;
- малину;
- зелень;
- кавуни;
- нежирні кисломолочні продукти;
- дині;
- болгарський перець;
- чорну смородину;
- кабачки;
- спаржу.
Також не забувайте, що потрібно їсти в спеку птицю і рибу, але тільки приготовані на пару або в духовці. Ретельно перевіряйте, щоб їжа тваринного походження була свіжою - при спеці вона швидко псується на прилавках.
Важливо запам'ятати не тільки, які продукти потрібно їсти влітку, але і як. По-перше, найкраще розділяти прийоми їжі на 3-4 підходи в день і обмежитися маленькою порцією, щоб не перевантажувати шлунок. По-друге, ні в якому разі не їсти на ніч жирне і гостре - обійтися легким салатом. По-третє, якщо вам не спадає на думку, як змусити себе їсти в спеку, випивайте за півгодини до їди склянку чистої води з лаймом або лимоном, це покращить апетит і прискорить метаболізм.
Що не можна їсти в спеку - заборонені продукти
У період, коли стовпчик термометра показує страшні цифри, організм людини віддає масу сил, щоб впоратися зі спекою і духотою. У цей момент потрібно йому допомогти, точно з'ясувавши, що не слід їсти в спеку:
- червоне м'ясо;
- молочні продукти високої жирності;
- слабосолену рибу;
- кондитерські вироби;
- фрукти з високим вмістом цукру.
Категорично варто відмовитися від газованих напоїв (вони провокують різку втрату вологи) і алкоголю (через нього створюється серйозне навантаження на серце).
