У жовтні починають дозрівати волоські горіхи. Під одним деревом за день можна зібрати піввідра врожаю. Але перед тим, як насолодитися смачними ядрами, їх спочатку потрібно дістати. На щастя, умільці придумали лайфхак, як легко очистити волоські горіхи від шкаралупи. На кожен плід він діє по-різному, але загалом результат вражає.
Як швидко очистити волоські горіхи від шкаралупи
Легкий спосіб чищення перевірила в Тік-Токе блогерка Ольга Шаєвська. З його допомогою можна очистити навіть цілий кілограм горіхів.
Спочатку на плиту ставимо каструлю з водою і чекаємо кипіння. Плоди миємо зовні та кидаємо в киплячу рідину. Варимо 3 хвилини, після чого акуратно дістаємо й замочуємо в холодній воді. Під дією високих температур шкаралупа розм'якшується і її можна легко підчепити навіть голими пальцями.
Цей метод, як очистити волоський горіх в окропі, найкраще працює на молодих плодах із тонкою стінкою. Якщо горіхи старі, то час варіння можна збільшити до 10-15 хвилин.
Крім кип'ятіння можна вдатися до інших способів. Перед тим, як очистити горіхи від лушпиння, спробуйте на кілька годин покласти їх у морозилку або 20 хвилин запікати в духовці. Ці лайфхаки теж роблять шкаралупу податливою. Також із розколюванням оболонки допоможе горіхокол, прес для часнику або молоток для відбивних.
Після чищення не поспішайте викидати залишки. Раніше ми писали, як використовується горіхова шкаралупа як добриво для рослин. Це дуже цінний матеріал у саду та городі.
