У липні дачники і городники збирають урожай озимого часнику. Важливо підібрати правильний час для збирання культури. Якщо зробити це занадто рано, то зубчики буде дуже м'якими, а якщо затягнути з прибиранням, то такий овоч буде зберігатися дуже недовго.
Після збирання часник потрібно зберігати в правильних умовах, щоб надовго зберегти свіжість зубчиків. Раніше УНІАН розповідав, як зберігати часник правильно.
- Коли прибирати озимий часник
- Коли прибирати часник за місячним календарем
- Коли прибирати яровий часник
Коли прибирати озимий часник
Озимий часник збирають приблизно через 100 днів після появи перших сходів. Залежно від погодних умов вдалий час настає в липні або на початку серпня. Викопувати часник краще рано вранці або в прохолодний день, оскільки прибирання під час спеки може пересушити зубчики.
Визначити вдалий час для збору часнику можна за такими ознаками:
- нижні листя часнику підсихають, а верхні жовтіють;
- шкірочка часнику злегка підсохла і міцна, з фіолетовим відтінком;
- стрілки часнику випрямляються;
- якщо часник легко розділяється на зубчики, то він вже перезріває і його треба терміново викопувати;
- якщо у часнику не були видалені стрілки, то визначити дозрівання можна квітці на кінці: вона тріскається і показуються насінини.
Коли прибирати часник за місячним календарем
Деякі дачники при зборі часнику керуються місячним календарем. Місячний посівний календар для збору часнику радить наступні дати:
- в липні: 8, 9, 15, 16, 17, 19, 20, 23, 24, 25 липня;
- в серпні: 2, 3, 5, 8, 9, 14, 15, 17, 20, 22, 24, 25, 26 серпня.
Коли прибирати яровий часник
Яровий (тобто посаджений навесні) часник прибирають з середини серпня по вересень. Ознаки дозрілого літнього часнику наступні:
- стебла і листя жовтіють і лягають на землю;
- шийка часнику над коренем висихає і відходить лусочками;
- головка часнику повністю сформована і злегка обсохла.
