В Україні проголосили маніфест української кухні

Розвиток вітчизняного гастротуризму і пошук нових формул для приготування старих страв - в Україні проголосили маніфест української кухні. Його підписали понад три десятки найвідоміших українських шеф-кухарів та представники влади. Разом вони беруться за відродження української кухні і тим самим її популяризацію у світі. Зараз наші страви сприймають переважно як домашні. І тому цим маніфестом його підписанти ставлять завдання змінити ставлення до української кухні.