ЮНЕСКО внесла борщ до списку нематеріальної культурної спадщини України

Борщ - це Україна! ЮНЕСКО остаточно внесла українську національну страву до списку нематеріальної культурної спадщини, що потребує термінової охорони. Саме через російське вторгнення процедуру визнання улюбленого у світі борщу пришвидшили. Адже під загрозою не так сама страва, як носії цієї страви і українських кулінарних традицій - народ. Офіційний Київ кілька років на міжнародному рівні боровся за захист українського борщу, автентичної, ні на що не схожої страви, яка існує у нас століттями.