За прогнозами Мінагропроду, в поточному 2017-2018 маркетинговому році виробництво цукру становитиме близько 2 млн тонн.
У даний час в Україні працює 40 цукрових заводів, добова потужність яких становить 172,4 тис. тонн переробки цукрових буряків.
Станом на 20 вересня, «Червонський цукровик» переробив 15,1 тис. тонн цукрової сировини, зробивши 1,4 тис. тонн цукру.