Зараз в Україні оптові партії моркви надходять у продаж по 33-40 грн/кг, що в середньому на 14% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Як повідомили аналітики проекту EastFruit, основною причиною позитивних коригувань є сезонне скорочення пропозиції якісної продукції на тлі підвищення закупівельної активності оптових компаній.
За інформацією учасників ринку, оптові компанії все частіше відчувають труднощі з придбанням необхідних обсягів моркви високої якості.
Як відзначили експерти, зараз виробники України вже ведуть продажі моркви в середньому в три рази дорожче, ніж торік наприкінці квітня. При цьому гравці ринку не виключають ймовірності подальшого подорожчання цієї продукції за умови, що попит на моркву буде утримуватися на тому ж рівні.
Ціни під час війни
За даними Державної служби статистики, за 2022 рік харчові продукти в Україні подорожчали на 33%, у тому числі ціни на яйця зросли на 73%, фрукти - на 77%, а овочі - на 34%.
На початку березня 2023 року експерти повідомили, що до травня цибуля може подорожчати ще на 30%, попри на серйозне зростання обсягу імпорту.
Станом на 3 березня 2023 року в Україні було зафіксовано зростання цін на моркву. Закупівельні ціни на моркву в березні становили 28-36 грн/кг.
Приводом для підвищення цін, за словами гравців ринку, стало помітне зростання попиту на моркву. При цьому запаси продукції в українських господарствах помітно виснажені, що також надає підтримку цінам.
