На сьогодні роздрібна ціна на відбірні сортові яблука становить близько 70 грн за кілограм.
На початку березня 2026 року український ринок яблук демонструє помітне зростання роздрібних цін, що вже відчувають покупці. Про це повідомляє портал EastFruit.
У супермаркетах сортові яблука, зокрема Golden Delicious та Red Chief, продаються приблизно по 70 грн за кілограм, що ще кілька років тому здавалося малоймовірним для масового сегмента.
На думку фахівців, ринок яблук в Україні поступово переходить до більш високих цін. Навіть попри хороший урожай минулого року ціни не повернулися до рівня минулих років.
Річ у тім, що виробники працюють за умов зростаючих витрат на енергію, зберігання, логістику та робочу силу. Експерти кажуть, з огляду на пошкодження яблуневих садів зимовими морозами, ризики подальшого підвищення цін залишаються високими.
Загалом спостерігається значна цінова диференціація. Сьогодні на ринках яблука можна придбати від 40 грн/кг і вище, тоді як у мережевих супермаркетах, зокрема дискаунтерах, іноді пропонують дешевші варіанти завдяки меншому калібру або нижчій якості партій.
"Однак психологічний рубіж у 70 грн/кг для якісного сортового яблука вже фактично подолано", – говорить керівник міжнародної плодоовочевої платформи EastFruit Катерина Звєрєва.
Зазначимо, що кілька років тому яблука в Україні коштували 15–20 грн за кілограм.
Основними чинниками подорожчання стали інфляційний тиск, зростання витрат на зберігання, логістику та енергоносії, а також поступове скорочення пропозиції якісної продукції наприкінці сезону.
В мережі Varus цей популярний фрукт можна купити по 35,90 грн/кг.
При цьому в АТБ його продають по 29,80 грн/кг.
Водночас Сільпо стартують від 42 гривень за кілограм.
Минулого тижня в Україні змінилися оптові ціни на овочі. Зокрема, через зростання попиту почала дорожчати картопля. Аналітики повідомили, що цей популярний овоч подорожчав з 10-14 до 12-15 гривень за кілограм.
Крім того, подорожчали морква – з 9–13 до 12–15 грн/кг, а також столовий буряк – з 7–9 до 10–12 грн/кг. Натомість ціни на білокачанну капусту трохи впали – до 9–11 грн за кілограм замість 10–12 грн.
Також виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий повідомив, що через недостатній урожай минулого року в Україні вже спостерігається дефіцит гречки. Єдиним постачальником, здатним задовольнити попит, залишається РФ. За словами фахівця, російську гречку іноді можуть продавати у вітчизняних магазинах під виглядом казахської.