Один із найкращих способів підтримати здоров'я серцево-судинної системи за допомогою харчування – це вживання продуктів, які нормалізують артеріальний тиск.
Американська кардіологічна асоціація рекомендує дотримуватися дієти, багатої на фрукти, овочі, цільнозернові продукти, рослинні білки, горіхи, насіння, птицю без шкіри та рибу, пише Parade.
А дієтолог з серцево-судинних захворювань Маргарет Юнкер також розповіла, як молочні продукти вписуються в дієту, корисну для серця.
Щодо того, чи корисний йогурт для серця, Юнкер зазначила, що не всі йогурти однакові. "Вибирайте йогурт з низьким вмістом насичених жирів, доданого цукру, оброблених інгредієнтів і добавок", – порадила дієтологиня.
Вона зазначила, що вживання такого йогурту не матиме негативного впливу на артеріальний тиск.
Як йогурт впливає на артеріальний тиск
Юнкер зазначила, що знежирені молочні продукти є частиною дієти DASH, розробленої спеціально для гіпертоніків.
"Харчова цінність йогурту збалансована за вмістом вуглеводів, білків і жирів. Цей баланс допомагає регулювати рівень глюкози в крові з часом", – пояснила Юнкер і додала, що це важливо, тому що збалансований рівень цукру в крові допомагає підтримувати нормальний кров'яний тиск.
Стрибки та падіння рівня цукру в крові запускають вироблення кортизолу та адреналіну, які прискорюють серцебиття та звужують кровоносні судини, що підвищує артеріальний тиск. Але коли рівень цукру в крові в нормі, цього негативного каскаду немає.
Згідно з дослідженням 2024 року, в якому взяли участь понад 3000 дорослих, у тих, хто їв йогурт кілька разів на тиждень, артеріальний тиск був нижчим, ніж у тих, хто не їв йогурт часто.
Інше дослідження показало аналогічні результати. Дорослі, які з'їдали п'ять і більше порцій йогурту на тиждень, мали менший ризик розвитку високого кров'яного тиску, ніж дорослі, які не їли йогурт.
Інші корисні властивості йогурту
Йогурт корисний не тільки для серця. Юнкер зазначила, що цей продукт є хорошим джерелом білка, який забезпечує організм енергією та сприяє насиченню. Якщо ви намагаєтеся схуднути здоровим способом, ви, ймовірно, вже знаєте про важливість споживання достатньої кількості білка, який є ключем до підтримки м'язової маси.
Дослідження підтверджують, що йогурт – корисний продукт, якщо ви намагаєтеся схуднути. В одному з наукових аналізів споживання йогурту було пов'язано з нижчим індексом маси тіла та меншою кількістю жиру в організмі.
Інші новини про здорове харчування
Раніше дієтологи назвали 5 продуктів, у яких калію набагато більше, ніж в авокадо. Зазначається, що калій – це важливий мінерал, який бере участь майже у всіх процесах організму.
Також дієтолог назвала 5 продуктів, які потрібно їсти, щоб шкіра мала здоровий вигляд. Фахівець розповіла, що прийом добавок з колагеном може допомогти уповільнити його втрату, але це не найкращий спосіб, і пояснила, чому.
