У Великий піст все більше українців відмовляються від продуктів, що містять м'ясо, рибу, молоко і яйця.
Щоб залишатися здоровими з новим меню, варто дотримуватися кількох простих правил. Відмовившись від білків тваринного походження, замініть їх горіхами, бобовими та кашами. Для балансу жирів споживайте рослині олії, в них міститься багато антиоксидантів.
Читайте такожПісна кухня не за всі гроші світу. Кілька цікавих рецептів від Євгена Клопотенка
У меді та сухофруктах є достатньо вітамінів і мінералів, щоб підтримати здоров'я у піст. Не забувайте про свіжі фрукти та овочі – з'їдайте їх по 400-500 г щодня.
Випивайте щонайменше півтора літри води на добу. Якщо якась пісна страва вам не до смаку, не змушуйте себе її їсти, краще підшукайте альтернативу. Не намагайтеся різко виходити з посту, вводьте тваринну їжу поступово, дайте організму звикнути.
