Рецепти салатів з ананасом / Фото: pexels.com

Новий рік вже зовсім близько. Якщо ви ще не придумали салат, який би став окрасою вашого новорічного столу, ми вам допоможемо. На цей раз УНІАН зібрав рецепти смачних салатів з ананасами.

Читайте такожСалати з куркою на новорічний стіл 2020

Салат "Шматочок сиру"

Відварені яйця — 5 шт

Ананас (консервований) — 5 кілець

Сир твердий — 200 г

Часник — 3 зуб.

Майонез

Салат укладати шарами, промазуючи майонезом і не забуваючи посолити за смаком.

1 шар - білки яєць на крупній тертці

2 шар - ананас

3 шар - сир і часник на дрібній тертці

4 шар - жовтки на дрібній тертці

Салат "Шанхай"

Курка (копчена) — 400 г

Печериці — 400 г

Цибуля ріпчаста — 1 шт

Горіхи волоські — 200 г

Сир твердий (краще всього маасдам) — 400 г

Кукурудза — 1 банку

Ананас — 1 банка

Майонез, сіль

Гриби обсмажити з цибулею. Сир натерти на тертці. Інші інгредієнти нарізати кубиками. Змішати, заправити майонезом.

Рецепти салатів з ананасом / Фото: pexels.com

Салат "777"

Курка відварна — 200 г

Шинка — 200 г

Огірок — 1 шт

Помідор — 1 шт

Перець болгарський — 1 шт

Ананас — 4 скибочки

Оливки без кісточок — 0.5 банки

Яйце куряче варене — 2 шт

Сир твердий — 100 г

Майонез

Інгредієнти нарізати великими шматочками по 1,5 см. Укладати шарами в прозорі креманки, промазуючи тонкою сіточкою майонезу.

Салат з ананасами та курячими сердечками

Сердечка курячі варені — 200 г

Ананас консервований — 100 г

Огірок свіжий — 1 шт

Цибуля ріпчаста (маринована) — 1 шт

Петрушка

Морква по-корейськи — 100 г

Майонез, сіль

Сердечка нарізати кільцями, ананас і огірок кубиками. Все змішати і заправити майонезом.

Рецепти салатів з ананасом / Фото: pexels.com

Салат з яловичиною, сиром і ананасами

Яловичина — 200 г

Ананас — 200 г

Яйце куряче — 3 шт

Горіхи волоські — 100 г

Сир напівтвердий 100 г

Для соусу:

Сметана — 150 г

Жовток яєчний — 2 шт

Гірчиця — 1 ч. л.

Сік лимонний — 1 ч. л.

Олія оливкова — 1 ст. л.

Сіль — за смаком

Натерти сир на крупній тертці. Волоські горіхи попередньо прожарити на сухій сковороді або в духовці. Порубати не дуже дрібно. Відварну або запечену яловичину і ананаси нарізати дрібним кубиком. Яйця порубати.

Соус: збити в комбайні два варених яєчних жовтка, чайну ложку гірчиці, лимонний сік, оливкову олію, посолити за смаком. Додати сметану.

Салат з курки та ананасів без майонезу

ананас консервований - 200г

відварене куряче філе - 200г

яблука - 200г

сир твердий - 170г

оцет бальзамічний - 40г

Яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками. Сир, курятину і ананаси також нарізати кубиками. Перед подачею заправити бальзамічним оцтом.

Рецепти салатів з ананасом / Фото: pexels.com

Фруктовий салат в ананасі

ананас свіжий - 1 шт.

груша - 1 шт.

слива - 2-3 шт.

банан - 1 шт.

виноград (без кісточок) - за смаком

горіхи волоські - 30г

мед

сік 1/2 лимона

З ананаса вийняти м'якоть, нарізати її кубиками. Нарізати інші фрукти. Заправити їх медом і лимонним соком. Можна додати ванільний цукор. Подавати в половинках ананасів.