Яєчню на сніданок їдять багато людей і, як правило, смажать яйця на вершковому або рослинному маслі. Проте, іноді виявляється, що потрібний продукт закінчився, або просто не хочеться його використовувати, щоб страва була більш дієтичною. Дізнайтеся, як посмажити яєчню на воді без краплі масла.
Яєчня на воді - як її готувати
Тим, як приготувати яєчню на воді, найчастіше цікавляться люди, які бажають схуднути, тому що в такому сніданку набагато менше калорій, ніж у стандартному, приготованому на олії.
Пропонуємо вам запам'ятати, як смажити яєчню на воді, щоб у будь-який момент була можливість приготувати бажану страву, навіть якщо масло раптово закінчилося або просто вам хочеться спробувати щось новеньке. Важливо розуміти, що така яєчня за смаком буде відрізнятися від звичної, однак це не означає, що вона абсолютно неїстівна - навпаки, це абсолютно новий, набагато легший смак.
Для початку вам потрібно поставити сковороду на середній вогонь і ретельно її розігріти. Потім влити трохи води і дочекатися, поки вона закипить і "почне пузиритися". У цей момент відразу вбити яйця одне за одним і залишити їх смажитися. Можна накрити кришкою буквально на пару хвилин, тоді білок швидше "схопиться" і стане щільним, жовток зверху покриється плівкою і на вигляд буде виглядати, як запарений, проте всередині залишиться м'яким і рідким.
Якщо ви один раз спробуєте так зробити, то швидко зрозумієте, як посмажити яєчню без масла, і цей метод виручить вас у будь-який момент. Крім того, ми впевнені, що на смак такий сніданок точно вам сподобається, і ви будете готувати його постійно.
