Великий піст 2023 - найдовший і найсуворіший в році, він триває 48 днів. Як правильно поститися та які дні будуть найскладнішими - дивіться календар харчування на Великий піст від УНІАН.
Раніше ми розповідали, коли Великий піст 2023 - що не можна їсти в цей період і кому можна не постити.
У Великий піст шанують сорокаденне перебування Ісуса Христа в пустелі. Тому піст триває близько сорока днів: це Свята Чотиридесятниця, до якої приєднується Страсний тиждень. Кожен тиждень Великого посту присвячений події або святому: Торжество Православ'я, Григорія Палами, Хрестопоклонний, Іоанна Лествичника, Марії Єгипетської, Вхід Господній в Єрусалим.
Що можна їсти у Великий піст 2023
Під час Великого посту заборонені продукти тваринного походження - можна їсти тільки рослинну їжу. Але, незважаючи на всі обмеження, меню на Великий піст 2023 можна зробити різноманітним і смачним.
Під час посту дозволяються:
- овочі свіжі і мариновані, квашені і солоні, фрукти, ягоди, зелень;
- каші з круп, приготовані на воді, без додавання олії;
- макарони та бобові;
- житній хліб;
- продукти з сої;
- горіхи, сухофрукти, насіння;
- гриби;
- мед, гіркий шоколад, халва, мармелад, козинаки, варення;
- чаї, компоти, квас, кисіль.
Великий піст - харчування по днях тижня
Найскладнішими вважаються перший день посту - Чистий понеділок і передостанній - Велика п'ятниця: в ці дні передбачається повна відмова від їжі, можна пити тільки воду.
В інші дні є просто обмеження в харчуванні. Найбільш суворі на тижні - середа і п'ятниця (в середу Христа зрадили, в п'ятницю - розіп'яли), але є послаблення в суботу та неділю.
Календар харчування на Великий піст 2023
- 1 тиждень посту
Тиждень суворого посту. У понеділок (27 лютого) потрібно повністю відмовитися від їжі, з вівторка по п'ятницю - сухоїдіння, субота і неділя - гаряча їжа з олією, трохи вина.
- 2-6 тиждень посту
Понеділок, середа, п'ятниця - сухоїдіння, вівторок і четвер - гаряча їжа без олії, субота і неділя - гаряча їжа з олією, трохи вина.
- 7 тиждень посту
Дозволено тільки сухоїдіння, в п'ятницю (14 квітня) потрібно повністю відмовитися від їжі.
Сухоїдіння - це їжа без попередньої термічної обробки (відварювання, обсмажування, гасіння або запікання).
Гаряча їжа без олії - страви без додавання олії та інших жирів.
Гаряча їжа з олією - страви з олією (соняшнику, оливи, льону, гірчиці та інших).
Повна відмова від їжі: 27 лютого - початок посту і 14 квітня - Велика п'ятниця.
Рибний день (можна їсти рибу і морепродукти): 7 квітня - Благовіщення 2023, 8 квітня - Лазарева субота (дозволена ікра), 9 квітня - Вербна неділя.
Церковне вино: можна трохи по суботах і неділях, крім 15 квітня (субота).
Перш, ніж починати постити, потрібно пам'ятати, що обмежувати себе потрібно не тільки в їжі. Суть і сенс посту - в тому, щоб стати духовно краще, чистіше, перемогти слабкості, пороки і осмислити своє життя.
