Прогресивна кулінарія: в Україні набирають популярності ресторани з оригінальною кухнею

У столиці з’явилися гіди, які підказують приїжджим, де смачно поїсти, бо іноземців багато, а екзотичних ресторанів - іще більше. Кухня молекулярна, веганська, аюрведична - усе це в Україні набагато дешевше, ніж за кордоном. Попит на прогресивну кулінарію настільки великий, що її навіть почали навчати студентів.