На півдні Франції вирощують устриці у формі серця

Устриці у формі серця в меню до Дня Закоханих вирощують на півдні Франції. Їх виготовляють неподалік на французських фермах, а потім перепродають у місцеві ресторни. Таким чином устриці є символом щасливої пари. Як вдається надати устрицям таку форму – французи зберігають під комерційною таємницею.