
Огірки – культура теплолюбна і примхлива. Посієш раніше часу - насіння просто згниє в холодній землі, запізнишся - втратиш дорогоцінні тижні врожаю. Розбираємося, коли сіяти огірки в ґрунт у травні, і на що орієнтуватися, щоб не прогадати.
Коли в травні сіяти огірки - що кажуть погода та народні прикмети
Головне правило - дивіться не на календар, а на термометр за вікном. Жодна дата не має значення, якщо земля ще не прогрілася. Огірки можна сіяти у відкритий ґрунт тільки за таких умов:
- температура ґрунту на глибині 8-10 см - до +12...+15°C;
- денна температура повітря - від +18°C і вище, а вночі не опускається нижче +10°C.
В Україні ці умови настають у різний час: на півдні - вже з початку травня, у центрі - в середині місяця, на півночі - ближче до кінця травня.
Наші предки чудово обходилися без термометра - вони дивилися на природу:
- зацвіли кульбаби - можна сіяти огірки;
- розпустилася черемха - час до посіву;
- з'явилося перше листя на дубі - значить, земля вже тепла;
- ввечері чути квакання жаб - встановилося стійке тепло.
І ще одне просте правило, яке передавали з покоління в покоління: "Огірки сіють, коли вже можна сидіти на землі без холоду".
Також у народі вважається, що особливо хорошу розсаду дають насіння, посіяні на Миколая Літнього за старим церковним стилем - 22 травня, або на Пахома - 28 травня.
Пам'ятайте, що навіть у травні погода може підвести - поворотні заморозки в цьому місяці не рідкість. Тому при ранньому посіві краще накривати грядки агроволокном. Якщо не хочете ризикувати - почекайте сталого тепла.
Коли сіяти в ґрунт огірки в травні 2026 року за місячним календарем
Городники часто орієнтуються також на місячний календар – вважається, що посів у сприятливі дні принесе кращий урожай.
Є два періоди, яких краще уникати - це молодик і повня. У ці дні енергія проростання насіння знижується, сходи можуть бути слабкими або нерівномірними.
У травні 2026 року посів огірків небажаний у дні повного місяця - 1 і 31 травня, та на молодик 16 травня.
Сприятливі дні для посіву - 15, 19, 20, 21, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29 травня та 30-те число - але тільки до обіду.
Раніше ми також розповідали, коли сіяти кавун у відкритий ґрунт у 2026 році – найкращі дати.