Навіть якщо гниль зачепила незначну частину продукту, насправді вона поширена на всю м'якоть.
Хімічна промисловість досягла такого рівня, що навіть досвідчені дегустатори не можуть відрізнити якісний сир від фальсифікату лише за смаком та зовнішнім виглядом.
Всього за дев'ять місяців цього року державні лабораторії провели на ринках ветеринарно-санітарну експертизу 7,7 млн партій продукції тваринного і рослинного походження.
Закон затверджує базові принципи європейської системи державного контролю безпечності харчових продуктів в Україні.
Метою даного документа є гармонізація законодавства України з регламентами та директивами Європейського Союзу.
Україна та ЄС обговорили питання імплементації заходів у сфері санітарного та фітосанітарного контролю.
Захворювання пов’язано із вживанням в’яленої риби, придбаній у торговельній мережі.
Щорічний збиток від шахрайства в харчовій промисловості сягає 10 – 15 мільярдів доларів.
Це дасть змогу зняти обмеження на експорт наших продуктів.
За словами голови відомства, минулого року відомство задовольнило 45% скарг споживачів.