Багато українців постійно використовують кріп і петрушку для приготування страв. Це й не дивно - свіжа зелень багата безліччю корисних вітамінів. УНІАН розповість, як виростити петрушку і кріп на підвіконні.
Раніше ми говорили про те, коли садити розсаду помідор в 2022 році.
- Як виростити вдома кріп і петрушку - інвентар
- Як виростити кріп на підвіконні
- Як виростити петрушку на підвіконні насінням
- Як виростити петрушку на підвіконні коренеплодами
Як виростити вдома кріп і петрушку - інвентар
Перш, ніж вибирати насіння зелені, обзаведіться необхідним обладнанням і купіть:
- горщик глибиною 15-20 см і отворами внизу;
- садовий грунт для кімнатних рослин;
- насіння;
- пульверизатор для води;
- люмінесцентні лампи.
Після того, як все з переліку вище у вас буде в наявності, приступайте до вибору насіння.
Як виростити кріп на підвіконні
Варто враховувати, що кріп - це однорічна рослина, тому вам доведеться запастися терпінням. Для того, щоб виростити кріп з насіння, буде потрібно близько 5-8 тижнів.
Перевага: посадити кріп в квартирі можна в будь-який час року. З жовтня по березень вам потрібно буде забезпечити додаткове освітлення, а ось з березня по серпень - ні, та й доглядати за рослиною набагато легше.
Який сорт кропу краще вирощувати вдома:
- "Грибовський" або "Гренадер" - швидкий, але небагатий (4-6 листочків) урожай парасольок або зелені для консервації;
- "Ришельє", "Амбрелла", "Кибрай" - середньостиглий сорт, урожай 6-10 листків;
- "Алігатор", "Російський гігант", "Буян" - сорти, які дозрівають пізно, але дають найбагатший урожай - більше 10 листків.
Далі процес вирощування кропу в домашніх умовах відбувається за наступним алгоритмом.
Підготуйте насіння
Замочіть їх у воді протягом 24-48 годин, змінюючи воду кожні 12 годин. Ті насіння, які залишаться на поверхні, дістаньте і викиньте - вони непридатні для посадки. Всі інші насіння дістаньте за допомогою сита або пролийте через марлю, потім висушіть.
Підготуйте грунт
Засипте в горщик шар з керамзиту на 2-3 см. В якості грунту можна використовувати грунт для кімнатних квітів або його суміш з садовою землею. Якщо садової землі немає, то змішайте грунт з біогумусом в пропорції 1:4. Грунт повинен бути пухким, щоб у підсумку ви отримали бажаний результат.
Засійте насіння
Рясно попшикайте водою з пульверизатора грунт, зробіть в ньому отвори і посадіть в них насіння. Потім злегка присипте землею і знову зволожте.
ВАЖЛИВО: канавки для насіння не повинні бути глибше 1.5 см і занадто сильно засипані землею.
Накрийте горщик плівкою або поліетиленовим пакетом, поставте в темне місце на тиждень. Температура повинна бути не вище 18-20°C. Як тільки з'являться перші сходи, висмикніть зайві паростки так, щоб між рештою була відстань в 3 см. Поставте горщик на підвіконня.
Поставте освітлення
Якщо ви вирощуєте кріп з березня по серпень, то додаткове світло йому не потрібно. З жовтня по березень - необхідно, тому:
- встановіть люмінесцентну лампу на висоті 50 см над кропом;
- підсвічуйте рослину мінімум 6 годин на добу, особливо в похмурі дні;
- взимку кріп повинен отримувати освітлення протягом 12 годин.
Тепер вам залишається тільки чекати врожаю через 30-40 днів. Висаджувати насіння можна кожні три тижні.
Як виростити петрушку на підвіконні насінням
Найчастіше досвідчені садівники вибирають ранньостиглі сорти, щоб отримати урожай вже через 10-14 днів.
Який сорт петрушки краще вирощувати вдома:
- "Москраузе" і "Айстра" - кучерява петрушка;
- "Італійський гігант", "Лайка", "Півонія", "Плайн" - плоска петрушка.
Після того, як ви визначилися з бажаним сортом петрушки, приступайте до процесу вирощування.
Візьміть вологу марлю, оберніть нею насіння і залиште в теплому місці на 2-3 дні, щоб воно проросло. Потім відіжміть марлю і висушіть насіння.
Підготуйте грунт і засійте насіння петрушки за аналогічною з кропом технологією. Потім приберіть горщик в місце, де температура знаходиться в межах +18-20°C на 14-20 днів. Накривати плівкою петрушку не обов'язково, а поливати потрібно через день.
ВАЖЛИВО: вода для поливу повинна бути кип'ячена або відстояна.
Коли з'являться перші сходи, вам потрібно, так само як і з кропом, висмикнути зайві паростки. На цьому етапі петрушка повинна рости при температурі +15-28°C, вночі допустимо +10-12°C.
Добриво для петрушки і підсвічування її люмінесцентними лампами відбувається за аналогією з кропом. Вважається, що зріла петрушка виростає до 10-15 см. Зібрати перший врожай можна через 2 місяці після сходів, але не зрізати під корінь, а залишити корінці в 5 см.
Як виростити петрушку на підвіконні коренеплодами
Перевага такого способу в тому, що вам не доведеться чекати 2 тижні до появи перших паростків. Візьміть ємність глибиною 15-20 см, грунт і пересадіть петрушку так, щоб залишилися тільки "головки". Полийте відстояною водою і перші кілька днів тримайте в прохолодному місці. Потім можна перенести на підвіконня.
Для того. щоб урожай петрушки і кропу радував вас цілий рік, не забувайте про декілька важливих правил, описаних нижче.
