Навіть новачки в городній справі можуть виростити салат на підвіконні, адже ця культура невимоглива до догляду і вимагає навіть менше уваги, ніж кімнатна квітка. До того ж так можна значно заощадити, адже в магазині салати коштують дуже дорого.
Як виростити салат на підвіконні з насіння
- Спочатку купіть насіння салату в агромагазині або на ринку. Якщо не розбираєтеся в сортах - просто купіть будь-який ранньостиглий салат. Добре росте в квартирних умовах крес-салат - йому не потрібні утеплення і підгодівлі.
- Підберіть ємність для насіння - це можуть бути окремі пластикові стаканчики, торф'яні горщики, будь-які контейнери або ящики.
- На дно контейнера викладіть дрібні камінчики або гальку - це буде дренаж.
- У ємність насипте спеціальний субстрат для салату з агромагазину або звичайний садовий грунт. Наповніть ємність землею на 2/3 об'єму.
- Якщо вирощуєте салат в окремих стаканчиках, то викладіть по одній насінині на склянку. У великому ящику зробіть борозни з шириною 15 см між ними і посадіть насіння на відстані 5 см один від одного. Насіння злегка присипте землею і обережно притисніть грунт руками.
- Грунт з насінням обприскати з пульверизатора.
- Накрийте контейнери плівкою, щоб під нею зберігалася волога. Між землею і плівкою має бути вільний простір, інакше паростки запріють. Залиште салат на 3-4 дні під плівкою.
- Раз на день знімайте плівку на півгодини, щоб насіння "дихало".
- Через кілька днів з'являться перші паростки. На цьому етапі приберіть плівку і обірвіть зайві паростки, якщо вони ростуть занадто близько. Зайві паростки можна пересадити в окремі ємності - вони добре приживуться.
- Після цього поставте салат в сонячне місце і поливайте 2-3 рази в тиждень. Також обприскуйте листочки пульверизатором. Через 2 місяці можна буде зібрати урожай.
Як виростити салат з кореня
Виростити салат вдома можна без насіння. Якщо ви купили айсберг в магазині з частиною кореня - не викидайте його у відро для сміття. Зріжте листя салату і поставте корінь в ємність з водою. При цьому місце зрізу листя має бути над водою. Збоку проколіть салат кілька разів зубочисткою, щоб він краще наситився водою.
Залиште ємність з коренем салату на підвіконні на кілька днів. Вже на 2-3 день на корені розпустяться молоді листочки. Після цього корінь салату пересаджують в грунт і доглядають так само, як за вирощеним з насіння. Не забувайте поливати салат 2-3 рази в тиждень.
