Буряк - культура невибаглива, але щедра лише до тих, хто знає її секрети. Правильна підготовка ґрунту, грамотна посадка і кілька простих натуральних підгодівель - і на грядці виростуть великі, солодкі коренеплоди. Розповідаємо, що покласти в лунку при посадці буряка (і моркви) і як виростити хороший урожай - незалежно від того, чи сієте ви насінням, чи вирощуєте розсаду.
- Що потрібно сипати в лунки при посадці буряка
- Як правильно посадити буряк, щоб отримати хороший урожай
- Як правильно посадити буряк розсадою у відкритий ґрунт
Що потрібно сипати в лунки при посадці буряка
Щоб буряк виріс великим і солодким, ґрунт потрібно підготувати ще до посадки. Навесні під перекопування (з розрахунку на 1 квадратний метр) вносять 3-3,5 кг компосту, 5 кг торфу і дві склянки золи.
Можна вносити добрива в лунки при посадці:
- компост або перегній, приблизно склянка на лунку - підживить буряк на початку росту;
- 1-2 ст. л. деревної золи - знизить кислотність ґрунту, яку буряк не любить;
- 1-2 ст. л. кісткового борошна - забезпечить фосфором для гарного росту;
- 1 ч. л. гірчичного порошку - захистить від шкідників.
Важливо пам'ятати: свіжий гній під буряк вносити не можна - він провокує накопичення нітратів і підвищує ризик захворювань.
Також, щоб буряк був солодшим, 2-3 рази за сезон його поливають по листю сольовим розчином - 15-20 г солі на 10 л води. Таке підживлення заповнює нестачу натрію - його можна впізнати по почервонілому листю.
Як правильно посадити буряк, щоб отримати хороший урожай
Насіння буряка можна висівати прямо в ґрунт, це роблять з квітня по червень, коли ґрунт прогріється до 8-10°С. Сходи можуть витримати короткочасні заморозки до -2°С, але тривале похолодання для них небезпечне - рослини можуть піти в стрілку, а самі коренеплоди будуть дрібними і несмачними.
За 10 днів до посадки насіння потрібно замочити. Для цього його кладуть у марлевий мішечок, а потім замочують у теплій воді на 8-12 годин. Потім насіння потрібно знезаразити - наприклад, на 15–20 хвилин опустити в розчин перекису (1 ст. л. на 100 мл води) або біопрепарат на кшталт "Фітоспорину".
Після цього просушують, сіють у вологі борозни, присипають землею і поливають. Якщо на вулиці ще прохолодно, то грядки потрібно накрити агроволокном, поки не з'являться сходи.
Як правильно посадити буряк розсадою у відкритий ґрунт
Якщо вирощувати буряк через розсаду, то можна отримати урожай майже на місяць раніше.
Для посіву буряка на розсаду насіння також знезаражують, просушують і висівають у вологий ґрунт на глибину не більше 1 см. Накривають плівкою або склом і залишають у світлому місці при температурі 18-20°С.
Сходи з'являються на 4-6-й день, тоді ж знімають і плівку. Через пару тижнів розсаду можна підгодувати комплексним добривом. У відкритий ґрунт пересаджують після появи 2-3 справжніх листочків.
Раніше ми розповідали, що додавати в ґрунт під час посадки моркви - недорогі добрива для гарного врожаю.
