День шарлотки: кондитери розкрили секрети приготування яблучного пирога

Раніше її робили з черствого хліба та яблучного сиропу, тепер - із борошна, яєць та яблук. У Британії називали десертом для бідних, нині у ресторанах - це вишуканий десерт. Яблучний пиріг та шарлотка - світ відзначив їхній день.