У Чернігові на центральній Красній площі міста проходить обласний фестиваль сала.
Читайте такожНовий рік-2019: рецепти в духовці до святкового столу
Як передає кореспондент УНІАН, організаторами заходи виступили облдержадміністрація та міська рада.
На площі продають м'ясну продукцію з понад 10 районів Чернігівщини. До окремих виробників вишикувалися черги чернігівців, щоб продегустувати та придбати сало, м'ясні та ковбасні вироби.
Учасників фестивалю привітала заступник голови Чернігівської ОДА Наталія Романова. Вона наголосила, що науковці довели користь від вживання сала.
"Це національний продукт, що є не просто символом, а секретом сили українського народу", - підкреслила заступник голови ОДА.
Також у рамках фестивалю відбуваються концерт, різноманітні конкурси для дорослих і дітей. Ведучі розповідають про особливості приготування і зберігання продуктів із сала, а також про корисні властивості цього продукту, особливо взимку.
