Перехід на восьмигодинний режим харчування може стати головною стратегією для довгострокового контролю ваги. Про це свідчать нові дослідження, які представлені на Європейському конгресі з ожиріння в Малазі (Іспанія), передає The Independent.
Результати дослідження показують, що люди з надмірною вагою та ожирінням, які дотримувалися цього режиму харчування з обмеженим часом, успішно схудли та підтримували знижену вагу впродовж тривалого часу.
"Дослідження демонструє, що незалежно від того, чи людина вирішила постити раніше, чи пізніше протягом дня, такий підхід, який підтримується протягом трьох місяців, може виявитися ефективним. Хоча дослідження ще не пройшло рецензування, його попередні результати відкривають перспективний шлях для тих, хто бореться з контролем ваги", - додають у матеріалі.
Зокрема головна авторка дослідження, доктор Альба Камачо-Карденоса з Університету Гранади в Іспанії, наголосила:
"Наше дослідження показало, що обмеження часу прийому їжі до восьми годин у будь-який час дня протягом трьох місяців може призвести до значної втрати ваги принаймні на рік. Ці переваги можна пояснити 16-годинним періодом голодування, а не часом прийому їжі".
Зазначається, що під час дослідження учасники були розділені на чотири групи на 12 тижнів:
- харчування протягом 12 годин або більше;
- обмеження харчування до восьми годин, починаючи до 10 ранку;
- обмеження харчування до восьми годин, починаючи після 13 години;
- можливість самостійно вибрати восьмигодинний проміжок часу для харчування.
Всім групам надали поради щодо середземноморської дієти, аби допомогти їм харчуватися здоровіше.
Вчені вимірювали вагу тіла, обхват талії та стегон на початку випробування після 12-тижневого плану та через 12 місяців.
"Дослідження показало, що, хоча ті, хто харчувався протягом 12 годин або довше, втратили в середньому 1,4 кг, групи з обмеженим часом втратили більше, приблизно від 3 до 4 кг", - зазначили у публікації.
Також групи з обмеженим часом прийому їжі мали більше зменшення обхвату талії та стегон на кілька сантиметрів та зберегли більшу втрату ваги через 12 місяців.
"Через рік ті, хто їв протягом 12 годин або більше, мали середнє збільшення маси тіла на 0,4 кг, порівняно з втратою ваги приблизно на 2 кг у групах з обмеженим часом прийому їжі на початку та в кінці дослідження, як показало дослідження", - додали у The Independent.
Ті, хто обрав власний режим, також втратили деяку вагу.
"Такий вид інтервального голодування здається прийнятним для дорослих з надмірною вагою або ожирінням, які бажають мати відносно простий спосіб схуднення і підтримки ваги, який є менш нудним і більш ефективним з точки зору часу в порівнянні з щоденним підрахунком калорій, але це вимагає подальших досліджень у більш масштабних і довгострокових дослідженнях", - зауважив координатор дослідження з Університету Гранади Джонатан Руїс.
Своєю чергою головний дослідник і керівник відділу харчування людини в Метаболічних дослідницьких лабораторіях Кембриджського університету Марія Хондронікола вважає, що необхідні подальші дослідження.
"Розуміння того, наскільки добре учасники дотримувалися графіка прийому їжі, рівня споживання калорій і чи змінило обмеження часу прийому їжі будь-які метаболічні показники, пов'язані з ожирінням, дасть цінну інформацію про справжню ефективність обмеження часу прийому їжі", - пояснила вона.
Інші поради щодо здоровʼя
Раніше науковці розповіли, які закуски корисні для здоровʼя кишківника. За їхніми словами, до цього переліку увійшли кефір, кімчі, натто, комбуча, смажений нут та едамаме.
Також лікарі пояснили, як зменшити втому та здуття живота під час авіаперельотів. Відомо, що багато людей не можуть нормально виспатися в літаку, а недосипання має значний вплив на травлення й самопочуття.
