Салати з куркою / Фото:pixabay.com

Наближається Новий рік. Саме час подумати про новорічні смаколики. УНІАН зібрав для Вас найпопулярніші й найсмачніші рецепти салатів з куркою - невід'ємним атрибутом новорічних свят. Такі салати не вдарять по Вашому гаманцю, при цьому вони смачні та дуже ситні.

Читайте такожСалат "Мімоза" на Новий рік – як готувати: покроковий рецепт

Салат з куркою і морквою

Відварна курка — 400 грамів

Квасоля червона консервована — 200 грамів

Корейська морква – 200 грамів

Зелень – за смаком

М'який сир і йогурт без наповнювача для заправки (можна замінити всіма улюбленим майонезом:)

М'ясо нарізати соломкою або розібрати на волокна. З квасолі злити рідину, моркву можна трохи подрібнити, якщо вона натерта довгими шматочками. Заправити збитим з йогуртом м'яким сиром. Сіль, перець за смаком.

Салати з куркою / Фото:pixabay.com

Салат з куркою і грибами

печериці - 250 грамів

цибулина (середня) - 1шт.

відварна куряча грудка - 300 грамів

відварна картопля (середня) - 3 шт.

варені яйця - 3 шт.

сир напівтвердих сортів (наприклад, "Гауда") - 100 грамів

майонез

сіль, чорний мелений перець - за смаком

рослинна олія

Печериці обсмажити з цибулею, посолити, додати чорний мелений перець. Картоплю, яйця і сир натерти на крупній тертці. Куряче м'ясо нарізати кубиками. Викладати шарами, промазуючи кожен майонезом.

1 шар - картопля

2 шар - курка

3 шар - гриби з цибулею

4 шар - яйця

5 шар - сир

Салат з копченою куркою

Копчена курка— 300 грамів

Помідор -1 штука

Огірок – 1 штука

Сир твердий тертий – 100 грамів

Часник – 1-2 зубчики

Жменя хлібних сухарів

Соус – йогурт + гірчиця + бальзамічний оцет + сіль/перець

Курку, помідор і огірок порізати кубиками. Сир потерти з часником. Викладати шарами, просочуючи соусом.

1 шар - курка

2 шар - огірок + сир з часником

3 шар - помідор + сухарики

Салат з куркою і грибами #2

-куряча грудка (обсмажена без олії на сильному вогні, можна попередньо замаринувати в вашому улюбленому маринаді)

-варена картопля (порізати кубиками)

-варена морква (порізати кубиками)

-мариновані печериці (порізати кубиками)

-горошок

-кріп

-яйця варені (порізати кубиками)

Все змішати, додати майонез і сіль за смаком.

Салат "Мисливці на привалі"

200 грамів курячого м'яса дрібно порізати

1 качан пекінської капусти нашаткувати

1 сира морква на крупній тертці

1 столова ложка хрону

майонез, сіль за смаком

Салати з куркою / Фото: pexels.com

Салат з куркою і кукурудзою

300 г курячого філе;

300 г печериць;

1 банка солодкої кукурудзи;

300 г пекінської капусти;

майонез для заправки.

Печериці відварити до готовності протягом 15 хвилин і нарізати. Куряче філе нарізати середніми шматочками, посолити і обсмажити на рослинній олії.

Пекінську капусту дрібно нашаткувати та пом'яти руками. Все вимішати й заправити майонезом. Посолити й поперчити за смаком.

Салати з куркою / Фото: Вікіпедія

Салат з куркою й ананасами

Куряча грудка - 1 шт.

Яйце куряче - 3 шт.

Ананас консервований - 300 г

Консервована кукурудза - 1 банка

Сир твердий - 100-150 г

Майонез, сіль, перець

Курячу грудку відварити до готовності із сіллю і спеціями. Яйця відварити. Все порізати кубиками й заправити майонезом, не забувши посолити та поперчити за смаком. Можна додати карі.