Капуста - примхливий овоч. Постійно з ним якісь клопоти: то розсада не прижилася, то слимаки напали, то попелиця, то білокрилка. І навіть коли, здавалося б, ви все це вирішили - розсаду пересадили два рази і шкідників всіх знищили - то з'являється ще одна проблема: капуста стоїть красива і зелена, а в качани лягати не поспішає. У чому причина і що потрібно зробити, щоб капуста зав'язалася в качани - розповідаємо в матеріалі.
- Коли зав'язується качан у капусти
- Як сформувати качан капусти
- Чим обробити капусту для зав'язування качанів
Коли зав'язується качан у капусти
Для початку розберемося, в якому місяці зав'язується капуста. Це залежить в першу чергу від сорту: ранні сорти формують качани в липні, пізні - в другій половині літа та на початку осені. Якщо бути точнішим, то капуста зав'язується через 2 місяці після посіву. Спочатку з'являються листя, а коли їх на капусті вже 10-20, то формується качан.
Але якщо всі терміни вже пройшли, а капуста не в'яжеться - що робити в цьому випадку? Є кілька причин, чому не зав'язуються качани у капусти:
- Неякісні або невдале насіння
Є ймовірність, що куплене насіння виявилося неякісним - наприклад, якщо капуста запилюється з хрестоцвітними, то вона не дасть хорошого врожаю. Також, можливо, що насінню не підходить клімат, і з цієї причини качани не формуються.
- Мало світла
Капуста любить сонце - якщо овоч росте в тіні, то він буде тягнутися вгору, а не лягати в качан.
- Кислий грунт
Капусті потрібен нейтральний грунт. Якщо він закислений, то його потрібно розкисляти: внести золу, наприклад, або доломітове борошно.
- Не те місце
Якщо капусту посадити на місце, де в минулому році росла теж капуста або її "родичі"-хрестоцвіті, то врожай буде так собі. Не можна садити капусту і після гарбуза, а ось після цибулі, бобових і пасльонових - дуже навіть непогано.
- Спека
У спекотну погоду капуста призупиняє зав'язування качанів - точно так само, як і в холодну. Оптимальна t для овоча - 17-20°C.
- Мало води
Велике капустяне листя випаровує багато вологи, тому капусту потрібно добре поливати, особливо в спеку. При поливі грунт повинен промокнути десь на 30 см. Землю після поливу обов'язково потрібно рихлити, щоб не утворювалася кірка, а можна замульчувати - тоді і поливати доведеться рідше.
Як сформувати качан капусти
Крім оптимальної температури, світла і поливу капусті, щоб вона почала формувати качан, потрібні підгодівлі. Ось які можна приготувати.
Дріжджі та варення
Інгредієнти:
- дріжджі - 100 г;
- варення - 0,5 л;
- вода - 10 л.
Все змішати і залишити, щоб заграло. Потім 1 склянку готової суміші розвести в ще одному відрі води (10 л). Поливати по 1 л під кущ, перед цим грядку добре полити простою водою.
Цю підгодівлю можна робити тільки 1 раз в 3 тижні.
Гній і зола
Інгредієнти:
- свіжий гній - 0,5 л;
- зола - 40 г;
- вода - 10 л.
Все з'єднати і залишити постояти кілька днів - з розчину повинен піти аміак. Поливати по 1 склянці під кущ, перед цим потрібно добре полити грядку.
Ця підгодівля годиться, коли на капусті вже є дев'ятий лист.
Чим обробити капусту для зав'язування качанів
Крім підгодівлі під корінь, капусту, щоб вона почала формувати качани, також можна обприскати розчином борної кислоти:
- борна кислота - 2 г;
- гаряча вода - 1 л;
- холодна вода - 9 л.
Обприскувати капусту потрібно в суху погоду.
Раніше ми розповідали, чим полити помідори, щоб листя не жовтіли - недорогі і ефективні способи.
