У реаліях воєнного стану і теоретичних можливих відключень світла в осінньо-зимовий період українці повинні знати, які продукти зберігаються роками і не псуються, щоб зробити запаси на зиму. УНІАН з'ясував і готовий поділитися.
Продукти, які довго зберігаються без холодильника - список
Продовжувати робити запаси їжі необхідно, адже ніхто з нас не знає, чи будуть відключати світло, воду або газ, яка ситуація в країні виявиться з роботою і чи зможете ви купити необхідну їжу в потрібний момент. Саме тому важливо придбати продукти, які довго зберігаються в холодильнику і навіть без нього. До них відносяться:
- молоко і молочні продукти з температурою зберігання до + 25°С в тетра-паках або твердій упаковці;
- овочі - картопля, цибуля, морква, буряк, капуста;
- фрукти - лимони, ківі, яблука, апельсини;
- рибні та м'ясні консерви;
- сушена риба і в'ялене м'ясо;
- консервація.
Також ви повинні заповнити свою комору скляними банками з рисом, вівсяними пластівцями, сочевицею, квасолею і борошном. Обов'язково вибирайте саме скляну тару, а в самі крупи кладіть лавровий лист - так менше шансів, що в продуктах заведуться жучки і міль.
Не зайвим буде, якщо ви придбаєте в запас на 3-4 місяці рослинну олію, сіль, цукор, соду, спеції, крекери або сухарі (запастися свіжою випічкою не можна, а якщо відключать газ і світло, то і спекти хліб ви не зможете), чай і каву.
Продукти тривалого зберігання для бомбосховища
У разі масованих атак по містах України багато жителів країни спускаються в бомбосховища або підвали своїх будинків. Залежно від інтенсивності обстрілу в укритті можна перебувати кілька годин або кілька днів. Для таких випадків важливо мати під рукою "тривожний чемоданчик", в якому будуть не тільки документи і ліки, а й їжа.
Такі продукти тривалого зберігання на випадок війни можуть включати в себе згущене молоко, каші і супи швидкого приготування, горіхи і насіння, галетное печиво, питну воду, соки в пакетах, рибні, м'ясні та овочеві консерви. Додатково покладіть в сумку ту їжу, яку ви їсте постійно, але точно знаєте, що швидко вона не зіпсується - в цьому випадку список продуктів буде індивідуальним.
Які продукти можна зберігати вічно і вони не зіпсуються
Для тих людей, які хочуть надовго запастися їжею і не боятися, що вона стане жертвою комах або не пропаде сама по собі, ми склали список продуктів, над якими не владний час:
- оцет;
- рис;
- сухе молоко;
- соєвий соус;
- кленовий сироп;
- сушена квасоля;
- сіль;
- цукор;
- міцний алкоголь;
- мед.
Якщо ви до цього не знали, яку їжу можна зберігати роками, то тепер можете спокійно поповнювати свої запаси і готуватися до зими. Так у вас вийде зустріти будь-які труднощі у всеозброєнні.
