Багато хто чув про корисності зелені, але ось тільки сезон її не довгий, а в інший час її складно знайти, та й ціна не радує. Є дуже простий вихід з цієї ситуації – вирощувати зелень самому. Таке рішення дозволить забезпечити сім'ю вітамінами цілий рік.
- Яка зелень швидко росте на підвіконні
- Як правильно вирощувати зелень в домашніх умовах
- Як виростити зелень на підвіконні без землі
Яка зелень швидко росте на підвіконні
Завжди хочеться отримати швидкий результат без особливих зусиль, тому для будинку вибирають не тільки швидкозростаючі сорти, але і швидкозростаючі культури - салат, базилік, цибуля ріпчаста, кріп, петрушка, шпинат, рукола.
Ці рослини добре ростуть в квартирі на балконі, а найважливіше для них – освітлення і полив.
Наприклад, листям салат росте від 35 до 45 днів, базилік – до 55 днів, рукола – до 25 днів, кріп – до 45 днів, редис – до 21 дня, а зелена цибуля можна зривати вже через 10 днів.
Як правильно вирощувати зелень в домашніх умовах
У кожної виду зелені свої особливості догляду, але загальний алгоритм вирощуванння один.
Що потрібно, щоб виростити зелень:
- Визначте місце, де буде рости зелень. Найкраще підходить підвіконня або засклений балкон, щоб було достатньо світла і зберігалася температура не менше 16 градусів.
- У ємності для вирощування засипати дренажний шар - щебінь, галька, деревне вугілля, кора, а поверх нього грунт.
- Підготовлену землю полити теплою водою, після чого можна приступати до висадки насіння. Їх краще розташувати на відстані близько 2 сантиметрів один від одного.
- Поверх насіння необхідно насипати близько 0,5-1 сантиметра землі.
- Ємність з майбутньою зеленню краще накрити плівкою для створення парникового ефекту.
- Отриманий парник краще залишити в теплому місці і провітрювати кожні два дні.
- Після того як насіння проросте, можна зняти плівку і залишити ємність із зеленню на добре освітленому місці.
Висаджувати в грунт можна вже пророщене насіння. Для цього його необхідно помістити на бавовняну тканину, добре скропити водою, накрити такою ж попередньо змоченою тканиною і помістити в парник. В цьому випадку насінню не можна давати повністю висихати, а також необхідно періодично провітрювати.
Як виростити зелень на підвіконні без землі
Не всі люблять возитися з грунтом, але, на щастя, вирощувати зелень вдома можна й без землі. Найпростіший та найпоширеніший спосіб – гідропоніка. Причому установки для гідропоніки можуть бути різними - багатоярусні стелажі, гроубокс - намет, спеціально призначений для вирощування рослин, горщики.
Варто відзначити, що саме гідропоніка ідеально підходить для вирощування мікрогріна – паростки бобових, всі видів злакових, а також салати і трави.
Що потрібно для вирощування зелені без землі:
- ємності для зелені;
- субстрат - пісок, мох, паперові рушники, кокос, соснова кора, керамзит, перліт, вата, марля;
- насіння;
- живильний розчини. Їх можна знайти в магазинах для городників;
- фітолампи.
Основний принцип вирощування:
- У ємність помістити субстрат товщиною близько 2 сантиметрів;
- На вологу підкладку висипати насіння;
- Налити воду так, щоб вона злегка покривала насіння;
- Накрити контейнер харчовою плівкою і поставити на вікно.
Варто пам'ятати, що у кожного виду зелені є свої особливості в догляді. Якась зелень більш вибаглива, а якась менш. Наприклад, щоб виростити зелену цибулю, цибулину можна просто помістити в склянку з водою так, щоб коріння були у воді. Далі залишається підтримувати рівень води.
