Лосьйони і креми поліпшують лише шкіру зовні, а боротися із старінням необхідно зсередини. Фахівці склали Топ-10 продуктів, які допомагають відстрочити старіння шкіри і появу зморшок.
1. Шпинат
Для того, щоб ваша шкіра через пару тижнів виглядала на 38% молодшою, додайте в свій щоденний раціон темно-зелені листові овочі, такі як шпинат або капуста.
Ці овочі буквально нашпиговані антиоксидантом під назвою лютеїн, який, як показало дослідження французьких учених, сприяє гідратації шкіри, покращує її еластичність і бореться із зморшками.
2. Боби
Боби допоможуть організму виробити цілющу антивікову речовину, звану гіалуроновою кислотою, говорить Никі Хембельтон-Джонс (Nicky Hambleton-Jones) з телевізійного шоу "На 10 років молодший": "Коли людина народжується, ця кислота присутня в шкірі в достатній кількості, тому всі немовлята такі пухкі і гладенькі. З’їдайте хоча б 2 ложки бобів у день.
3. Ягоди гойї
Гуру по шкірі доктор Ховард Мурад (Howard Murad) обожнює омолоджуючу дію цих червоних ягід, стверджуючи, що вони є "найживильнішими продуктами на планеті".
Фактично, в 1 грамі ягід міститься майже в 500 разів більше вітаміну C, ніж в 1 грамі апельсина, - а вітамін C сприяє утворенню колагену, який робить шкіру пружною.
4. Індичка
Біле м`ясо індички містить життєво важливий для шкіри білок карнозин, що уповільнює в шкірі процес перехресного зшивання. В результаті цього процесу волокна перетворюються на колаген шкіри, роблячи її грубою і нееластичною. А потім, коли ви посміхаєтеся, смієтеся або хмуритеся, утворюються "гусячі лапки" і інші зморшки. Якщо ви не хочете, щоб вони з`явилися, не відкладайте приготування індички до Різдва, а їжте її 2-3 рази на тиждень.
5. Насіння льону
Олію з насіння льону можна пити, додавати у фруктові коктейлі або разом з бальзамним оцтом використовувати як заправку для салату. Слід приймати його не менш як ложку в день.
"Льняне сім`я є одним з основних джерел жирних кислот омега-3", - говорить Сьюзі Грант (Suzi Grant), автор книги Alternative Aging (видавництва Penguin). "Клітини шкіри оточує жировий шар, що складається з цих і інших жирів, тому, що більше омега-3 ви прийматимете, то міцнішим буде цей шар і то повніші будуть клітини вашої шкіри, що дозволяє приховати складки і розгладити зморшки".
6. Чорнослив
Однією з найважливіших причин старіння шкіри є постійна атака клітин вільними радикалами, які руйнують здорові тканини шкіри. Живильні речовини, звані антиоксидантами, допомагають нейтралізувати вільні радикали, перш ніж вони нанесуть пошкодження, а чорнослив - абсолютний рекордсмен за вмістом антиоксидантів. На другому місці знаходиться чорниця. Щоб добитися позитивного результату, необхідно з`їдати щодня по 5-6 ягід чорносливу або по невеликому кошичку чорниці і ви заряджатиметеся імпульсом здоров`я.
7. Буряк
Незалежний дієтолог Кері Ракстон (Carrie Ruxton) саме його ставить на перше місце: "Буряк є не тільки важливим джерелом антиоксидантів, - до складу всіх червоних рослинних продуктів входить пігмент антоціанин, що підтримує виробництво колагену в шкірі". Очевидно, що буряк можна додавати в салати, але сьогодні в супермаркетах можна купити і буряковий сік.
8. Оливки
Зовсім недавно австралійські дослідники виявили, що чим більше люди споживають оливкового масла, тим менше у них зморшок.
Корисний жир, олеїнова кислота, фактично проникає через мембрани клітин шкіри, наповнюючи їх, що робить тонкі складки і зморшки менш помітними.
Щоб включити в щоденний раціон харчування якомога більше продуктів з оливок, використовуйте для приготування їжі оливкову олію, додайте маслини в соус для макаронів і в салати - або їжте їх цілком, як закуску.
9. Шоколад
Шоколад дуже корисний для шкіри. Учені з Німеччини виявили, що після вживання какао, посилюється притока крові до шкіри (тобто вона одержує більше живильних речовин і вологу). Він також захищає шкіру від дії ультрафіолетових променів - ворога шкіри номер один.
Проте достатня кількість антиоксидантів міститься тільки в чорному шоколаді.
10. Червоний перець
Картопля, морква і багато інших продуктів також захищають шкіру від сонячних променів. Дослідження д-ра Рональда Ватсона (Ronald Watson) з Університету Арізони (University of Arizona) показали, що антиоксиданти, що входять до складу червоних, жовтих і оранжевих продуктів, формують під шкірою додатковий захист від УФ-випромінювання. "Ефект настільки сильний, що якщо впродовж 2-х місяців щодня з`їдати по 6 порцій цих фруктів або овочів, то ви створите природний бар`єр, еквівалентний 4-кратному сонцезахисному екрану", - пояснює д-р Ватсон.
