Темними зимовим вечорами дуже приємно сидіти вдома, закутавшись у теплий плед, перед телевізором. Але ще більшого затишку додасть чашка гарячого чаю чи кави зі шматочком смачної випічки. Джеймі Олівер поділився рецептом простого яблучного пирога-крамбла, який можна миттєво приготувати вдома. Рецепт опублікувало видання Express.
Інгредієнти для крамбла з яблуками та ягодами:
- 800 г яблук
- 4 чайні ложки цукрової пудри
- За бажанням - 100 г заморожених ягід
- 20 г холодного вершкового масла
- 50 г борошна
- 75 г граноли
- Натуральний йогурт для подачі
Особливим "секретним" інгредієнтом у цьому крамблі є присипка з граноли, яка зробить ваш пиріг більш поживним.
Як приготувати яблучний пиріг-крамбл від Джеймі Олівера:
- Очистіть яблука від шкірки та серцевини, а потім наріжте шматочками.
- Покладіть яблука в каструлю з цукром і варіть на повільному вогні, періодично помішуючи, 10 хвилин або поки вони трохи не розм’якшуються. Зніміть з вогню, додайте заморожені ягоди і дайте трохи охолонути.
- Тим часом наріжте масло кубиками та помістіть його в миску з борошном. Розітріть пальцями, поки суміш не стане схожою на панірувальні сухарі, потім додайте гранолу.
- Перекладіть фруктову суміш у форму для запікання та посипте поверх сухою сумішшю.
- Випікайте в розігрітій до 190°C духовці від 25 до 30 хвилин або до золотистого кольору та хрусткості.
- Подавайте з натуральним йогуртом.
Такого пирога вистачить на чотири порції. Одна порція містить 276 калорій.
Відео дня
Якщо ви більше любите несолодку випічку, зверніть увагу на смачнющий часниковий хліб від Джеймі Олівера. Він стане чудовим додатком до основної страви, або навіть самостійним перекусом.
Вас також можуть зацікавити новини:
- Швидка запечена яєчня від Джеймі Олівера: секрети традиційного рецепта
- Прихований цукор: медики назвали 13 продуктів, які шкодять фігурі та серцю
- Про таке ви навіть не здогадувалися: для чого кладуть туалетний папір в холодильник в Німеччині
- Ці 6 продуктів гарантують жир на животі: дієтологи озвучили список
