Вже за два тижні вся країна збереться біля своїх телевізорів і наповнить келихи шампанським. Ця традиція не міняється вже декілька десятиліть. Тепер ще і з`ясувалося, що іскристі вина добре впливають на серце.
Група учених з університету Рідінга, Великобританія, з`ясувала, що в шампанському міститься поліфенол, рослинний хімікат, що розширює кров`яні судини і зменшує напругу в серці і в мозку.
"Ми з`ясували, що пара келихів шампанського в день благотворного впливає на стінки кровоносних судин, що знижує ризик захворювання серця", - сказав керівник дослідження доктор Джеремі Спенсер.
Причому, на думку дослідників, це стосується не тільки до хорошого дорогого шампанського, але й до дешевого. Поліфенол підвищує рівень окислу азоту в крові, що приводить до розширення судин.
З наступаючим Вас!
