Підпишіться на нас в Google
Не всі знають, але гарячий шоколад не лише смачний, а й корисний для здоровʼя. Видання Teraz Gotuje пояснило, чому його варто вживати та які переваги це дає нашому організму.
Науковці довели, що цей напій містить більше антиоксидантів, ніж зелений чай, проте люди вживають його дуже рідко.
"Гарячий шоколад асоціюється з задоволенням, але не обов'язково з корисними для здоров'я властивостями - і це помилка. Його однозначно варто пити, зокрема, для здоров'я серця, кісток та нервової системи", - запевняють у матеріалі.
Який шоколад найкраще підходить для напоїв?
Якщо ви хочете, аби цей напій був не лише смачним, але й мав багато поживних речовин, вам потрібно обрати правильний шоколад. Спершу для приготування гарячого шоколаду обирайте високоякісне какао з низьким вмістом цукру.
"Якщо ви обов'язково хочете підсолодити шоколад, використовуйте натуральні підсолоджувачі - чудово підійде трохи меду або кленового сиропу. Багато людей, які хочуть додати до гарячого шоколаду ще більше поживних речовин, обирають для його приготування рослинне молоко: мигдальне, кокосове або соєве", - додали у публікації.
Також, аби ще більше підкреслити смак шоколаду та додати йому корисних властивостей, додайте до нього трохи кориці або ванілі.
Чому корисно пити гарячий шоколад?
Какао є одним з найкращих джерел антиоксидантів, тому регулярне вживання може захистити від серцевих захворювань. Також какао має антивікові властивості та добре впливає на стан шкіри.
"Регулярне вживання гарячого шоколаду також позитивно впливає на роботу мозку - якщо ви хочете поліпшити пам'ять, однозначно варто його вживати. Воно також сприяє поліпшенню настрою та загального психічного здоров'я, оскільки вживання шоколаду стимулює вироблення ендорфінів і серотоніну", - запевнили у матеріалі.
Як приготувати гарячий шоколад?
Інгредієнти
- 270 мл коров'ячого або рослинного молока;
- 1 повна ложка якісного какао-порошку;
- чайна ложка меду або кленового сиропу;
- улюблені добавки, наприклад, пів чайної ложки кориці в порошку;
- за бажанням: маршмеллоу, збиті вершки.
Візьмість каструлю, налийте в неї молоко, додайте какао та чайну ложку меду або кленового сиропу.
"Нагрівайте на слабкому вогні, постійно помішуючи, щоб напій не підгорів. На цьому етапі можна додати трохи кориці. Гарячий шоколад не повинен кипіти - коли напій стане гарячим, перелийте його в чашку. Якщо хочете, прикрасьте шоколад зверху, наприклад, маршмеллоу або трохи збитих вершків", - додали у матеріалі.
Інші поради щодо здоровʼя
Раніше дієтологи відповіли, який чай може допомогти захистити ваше серце. Як виявилося, регулярне вживання зеленого чаю може сприяти зниженню артеріального тиску, допомагаючи запобігти гіпертонії - одному з головних факторів ризику серцевих захворювань та інсульту.
Також вчені пояснили, чому кава корисна для здоровʼя. Зазначається, що вживання цього напою повʼязане з тривалішим життям та меншим ризиком хронічних захворювань.
