Попри такі речі, як колесо, друкарський верстат чи Інтернет, торт є, швидше за все, одним із найбільших винаходів людства. Як пише IFLScience, торт вже існує тисячі років. Однак є один торт, який зберігся впродовж всього цього часу.
Згідно з Книгою рекордів Гіннеса, цей торт був виготовлений близько 4200 років тому, тому він є найстарішим у світі, про який люди знають.
"Він складається з двох пшеничних коржів шириною 10 сантиметрів, які, як вважається, наповнені молоком, медом і кунжутом, що дозволяє вважати його скоріше тортом, ніж хлібом. Звучить досить смачно, поки не згадаєш, скільки йому років", - зазначають у матеріалі.
Для випікання торта спочатку тісто клали між двома мідними формами, які призначені для з'єднання, завдяки чому він нагрівався всередині та добре герметизувався після випікання.
"Форми попередньо нагрівали на вогні і ставили на вологе тісто, що призводило до утворення повітряних бульбашок всередині. Коли хліб охолоджувався, ці повітряні бульбашки виходили, створюючи вакуум у формі. Це гарантувало, що хліб прилипав до металу і дозволяло зберегти його до наших днів", - пояснили у швейцарському музеї їжі Alimentarium, в якому виставлений цей хліб.
Чому його готували так, щоб він довго зберігався?
Як пише IFLScience, такий торт випікали для члена правлячої родини, а саме стародавньої єгипетської.
"Торт був знайдений у некрополі Мейр у гробниці Пепіанха Середнього, візира (найвища посада, яку людина могла досягти в стародавньому єгипетському королівському дворі, крім фараона), який служив за правління Пепі II, якого деякі вважають найдовше правлячим монархом в історії", - розповіли у матеріалі.
Зазначається, що тістечка та хлібини, такі як цей, були призначені для того, аби супроводжувати стародавніх єгиптян у потойбічне життя. Вони слугували символом відродження життя та давали тим, хто відійшов у вічність, "щось перекусити під час подорожі до райського Поля очерету".
Інші цікаві знахідки
Раніше повідомлялось, що біля берегів Єгипту знайшли порт епохи Клеопатри. Як стало відомо, він служив великим морським вузлом за часів Клеопатри VII, останнього фараона країни.
Також стало відомо, що на шотландському острові знайшли забутий королівський замок. На думку вчених, фортеця, збудована на двох невеликих островах в озері Фінлагган на острові Айлей, належала королівській родині понад 700 років тому.
