Підпишіться на нас в Google
Зелений чай може позитивно впливати на організм завдяки сполукам, які містяться в його складі. Наукові дослідження вказують на кілька потенційних переваг цього напою, пише Prevention.
Зелений чай давно привертає увагу науковців завдяки речовинам, які містяться в його складі.
Дослідники вивчали можливий вплив цього напою на мозок, серцево-судинну систему та підтримання здорової ваги.
Результати наукових робіт також свідчать про можливий зв’язок між вживанням зеленого чаю та нижчим ризиком деяких захворювань. Водночас щодо частини потенційних переваг потрібні додаткові дослідження.
Нижче – 7 корисних властивостей зеленого чаю, які вивчали науковці.
Покращення роботи мозку
Огляд, присвячений впливу зеленого чаю на когнітивні функції, настрій і роботу мозку, показав, що цей напій може покращувати пам’ять і концентрацію та зменшувати тривожність.
Потенційна користь зеленого чаю для мозку частково може бути пов’язана з L-теаніном – амінокислотою, яка міститься в чаї. У зеленому чаї її найбільше серед усіх видів чаю. L-теанін може послаблювати деякі поширені побічні ефекти кофеїну, зокрема нервозність і тремтіння, та сприяти ясності мислення.
Підтримка здоров’я серця
Зелений чай може бути корисним для серцево-судинної системи. Нещодавнє дослідження показало, що у здорових людей він позитивно впливав на артеріальний тиск. Інші сучасні дослідження свідчать, що зелений чай може допомагати знижувати рівень "поганого" холестерину LDL.
Підтримка здорової ваги
Зелений чай може сприяти підтриманню здорової ваги з кількох причин. Якщо замінити солодкий напій у другій половині дня на несолодкий зелений чай, це допоможе зменшити споживання зайвих калорій із доданих цукрів. Деякі дослідження також показують, що зелений чай може допомагати людям із надмірною вагою підтримувати здорову вагу. Ймовірно, це пов’язано з певними рослинними сполуками, які містяться в зеленому чаї.
Захист від деяких видів раку
Вплив зеленого чаю на ризик раку досі потребує додаткового вивчення на людях, оскільки більшість досліджень проводили на тваринах. Водночас нещодавній огляд показав, що вживання зеленого чаю може бути пов’язане з нижчим ризиком деяких видів раку, зокрема ендометрія, легень, ротової порожнини та яєчників, а також неходжкінської лімфоми.
Потенційна користь може бути пов’язана з поліфенолами та антиоксидантами в зеленому чаї, які допомагають нейтралізувати вільні радикали й захищати клітини від пошкодження. Дослідники припускають, що особливо потужні протиракові властивості можуть мати катехіни – один із видів антиоксидантів.
Зниження ризику хвороби Альцгеймера
Потрібні додаткові дослідження впливу зеленого чаю на ризик хвороби Альцгеймера та деменції, однак перші результати є перспективними. В одному дослідженні дійшли висновку, що зелений чай мав "сприятливий вплив" на зниження ризику хвороби Альцгеймера. Інше дослідження японських науковців показало, що вживання двох-трьох чашок зеленого чаю на день було пов’язане з нижчими темпами погіршення когнітивних функцій.
Запобігання інсульту
Здоровий спосіб життя може знизити ризик інсульту, а вживання зеленого чаю може бути одним із чинників. Нещодавній метааналіз виявив зв’язок між вживанням зеленого чаю та зниженим ризиком інсульту. Інше дослідження показало, що вживання щонайменше трьох чашок зеленого чаю на день могло знизити ризик інсульту на 21%.
Підтримка здорового старіння
Дослідження, проведені в Японії, показали, що вживання зеленого чаю може бути пов’язане з нижчим ризиком смерті від усіх причин. В іншому дослідженні за участю чоловіків у Китаї любителі зеленого чаю також мали нижчий ризик смерті від усіх причин порівняно з тими, хто не пив чай.
Крім того, результати нещодавнього огляду за участю людей, які п’ють чай у Китаї та Великій Британії, свідчать, що вживання близько трьох чашок чаю на день може допомагати уповільнювати біологічне старіння.
Більше про користь чаю
Раніше дієтологи пояснили, як чай з корицею та імбиром впливає на рівень цукру в крові. Як зазначалося, результати досліджень дають підстави припустити, що вживання добавок із цими інгредієнтами може приносити помірну користь. Однак дані щодо чаю з корицею та імбиром є менш переконливими.
Також експерти назвали найкращі чаї для серця. За їхніми словами, хоча всі сорти чаю мають безліч корисних властивостей, деякі з них підходять для профілактики серцево-судинних захворювань.
