Чому інколи чай виходить несмачним та як це виправити: пояснення експерта

Для багатьох людей чай є важливою частиною життя. Незалежно від того, який саме чай вам подобається, ніщо так не піднімає настрій, як зігріваючий напій. Проте, як пише The Mirror, немає нічого більш прикрого, ніж погана чашка чаю, а найчастіше справжній винуватець цього - ваш чайник. 

Водночас керуючий директор та фахівець з водоочищення у WaterCare Ендрю Сларк пояснив, як один простий спосіб може повністю змінити смак вашого чаю. 

Експерт наголосив, що проблема починається тоді, коли ви відкриваєте кран, аби наповнити чайник. 

Відео дня

"Водопровідна вода часто містить хлор і хлорамін, щоб зробити її безпечною для пиття, а також мінерали, такі як кальцій і магній. Ця комбінація може створити гіркий або злегка металічний присмак, який маскує ніжний аромат листя", - зауважив він.

Як повідомляє Express, для тих, хто живе в районах з жорсткою водою, сліди кальцію та магнію, що містяться у воді, можуть додати "крейдяний присмак", який перебиває тонкіші аромати.

"Ось чому витрачання додаткових коштів на чайні пакетики преміумкласу не матиме жодного значення - саме вода підриває смак. Кип'ятіння чайника не позбавить вашу чашку від неприємного смаку, оскільки це ніяк не впливає на розчинені мінерали або вапняний наліт, що накопичується всередині", - підкреслили у матеріалі.

Ендрю додав:

"Тепло може зменшити кількість хлору, але воно не впливає на хлорамін, кальцій або магній. Повторне кип'ятіння може навіть призвести до концентрації мінералів у міру випаровування води, що означає, що проблеми зі смаком можуть залишатися навіть після того, як чайник вимкнеться".

Тому заміна водопровідної води на фільтровану - це простий спосіб покращити смак вашого напою. Використання фільтра допомагає зменшити вміст хлору та вапняного нальоту, які можуть негативно впливати на смак. 

"Після зменшення вмісту цих елементів чай стає набагато прозорішим, що робить його смак чистішим і яскравішим, не змінюючи суміш, яку ви вже любите", - наголосив експерт.

Як почистити чайник

Як зазначили фахівці з чайників компанії Morphy Richards, для боротьби з накипом у чайнику добре підходить лимонний сік. 

"Підключіть чайник до мережі та наповніть його водою, вичавіть сік двох лимонів у невелику чашку або глечик. Вилийте лимонний сік у чайник і доведіть до кипіння. Залиште суміш на 20-30 хвилин, а потім відключіть чайник від мережі та вилийте воду з лимонним розчином у раковину. Наостанок ретельно промийте внутрішню частину чайника свіжою холодною водою і дайте йому повністю висохнути, перш ніж наповнювати його свіжою водою і підключати до мережі", - порадили експерти. 

Інші поради експертів

Раніше експерти назвали 9 поширених міфів про прання, які псують ваш одяг. До прикладу, один з фахівців радить звертати увагу на рекомендовані кількості прального порошку, аби досягнути найкращих результатів, а не оцінювати їх на око. 

Також експерти розповіли, які продукти ніколи не варто загортати в алюмінієву фольгу. За їхніми словами, до цього переліку увійшли кислі, солоні продукти, мариноване мʼясо, варені крохмальні продукти та бобові. 

Вас також можуть зацікавити новини: