Підпишіться на нас в Google
Купівля полуниці – це задоволення, але й виклик, особливо в цю пору року, коли місцевих ягід ще мало. Красиві екземпляри, що пропонуються на ринках і в магазинах, спокушають своїм виглядом – вони великі, червоні й майже ідеальні. Часто вони надходять із півдня Європи, особливо з Греції.
Зголоднілі за вітамінами споживачі, навіть знаючи про їхнє походження, охоче їх купують. І іноді потрапляють у пастку, розставлену найхитрішими продавцями, пише Fakt. Йдеться, зокрема, про спосіб упаковки.
Один журналіст вирішив перевірити, як виглядає продаж такої полуниці на практиці. Він купив кошик ягід на оптовому ринку – на перший погляд все здавалося бездоганним. Плоди були великими, рівними та естетично укладеними, що могло свідчити про високу якість усієї партії.
Лише ретельніша перевірка вмісту розкрила правду. З'ясувалося, що лише верхній шар відповідав цим очікуванням. Чим глибше журналіст заглядав у пакування, тим гірше виглядали ягоди – вони ставали меншими, менш правильної форми, а часто й пом'ятими.
Купувати полуницю "на око" невигідно
У даному випадку хитрий торговий прийом полягає в тому, що клієнт оцінює продукт в основному "на око", не заглядаючи всередину. На жаль, як виявляється, подібний спосіб упаковки не є прерогативою виключно зарубіжних виробників. З повідомлень в інтернеті ми знаємо, що й вітчизняні торговці вдаються до таких рішень, щоб підвищити привабливість своїх товарів і заохотити клієнтів до покупки.
Тому експерти рекомендують проявляти велику обережність при купівлі полуниці та інших дрібних ягід. Якщо є така можливість, варто витратити хвилину і уважно перевірити вміст упаковки. Таким чином ми переконаємося, що якість ягід рівномірна, а не тільки "на показ". Тим більше що у вітчизняної полуниці є одна важлива перевага перед імпортною – свіжість. Ягоди, привезені з півдня Європи, часто проводять у дорозі навіть кілька днів, що впливає як на їхній смак, так і на зовнішній вигляд.
Недобросовісні торговці вміють застосовувати й інші, менш очевидні хитрощі, щоб продати полуницю гіршої якості. Трапляється, що ягоди злегка збризкують водою, щоб вони виглядали свіжішими та блискучішими, хоча насправді можуть бути вже м’якими та перестиглими.
Інший трюк – змішування партій: зверху кладуть свіжі плоди, а знизу – ті, що залишилися з минулих днів. Буває й так, що пошкоджену або підгнилу полуницю перевертають "кращою стороною" вгору, щоб приховати недоліки.
У підсумку клієнт часто розуміє лише вдома, що купив продукт, який значно відрізняється від того, який він собі придивився. Тому залізне правило говорить – не купуйте фрукти та ягоди "на око" і "на бігу", оскільки це може закінчитися втратою грошей.
Раніше УНІАН повідомляв, що полуницю можна зберегти свіжою в банках навіть без цукру.
