Підпишіться на нас в Google
Щоденний вибір між чаєм і кавою може мати помітний вплив на здоров’я кісток у жінок старшого віку. Таких висновків дійшли дослідники, які проаналізували харчові звички та стан кісткової тканини тисяч учасниць, пише ScienceAlert.
Як зазначається, остеопороз залишається однією з найпоширеніших проблем серед жінок після 50 років. За оцінками фахівців, із цим захворюванням стикається кожна третя жінка. Воно виникає через порушення балансу між руйнуванням і відновленням кісткової тканини, унаслідок чого кістки стають крихкими та більш схильними до переломів. Ризик зростає після менопаузи, коли знижується рівень естрогену - гормону, що відіграє важливу роль у підтримці міцності кісток.
У межах дослідження, опублікованого в журналі Nutrients, науковці з Університету Фліндерса Австралії вивчили дані майже 9700 жінок зі США віком понад 65 років. Протягом приблизно 10 років учасниці неодноразово повідомляли про свої звички щодо вживання напоїв, а також проходили обстеження для визначення мінеральної щільності кісток, що є одним із ключових показників їхнього стану.
Результати показали, що жінки, які регулярно пили чай, мали дещо вищу щільність кісткової тканини у ділянці стегна. Учені припускають, що це пов’язано з наявністю у чаї катехінів - речовин, які можуть стимулювати клітини, відповідальні за формування кісток. Особливо позитивний ефект чаю зафіксували у жінок із надмірною вагою.
"Навіть невеликі покращення щільності кісток можуть призвести до меншої кількості переломів", - зазначив епідеміолог з Фліндерса Енву Лю.
Водночас із кавою ситуація виявилася складнішою. Ті учасниці, які споживали понад п’ять чашок кави на день, частіше мали нижчу щільність кісток. Це підтверджує попередні дані про те, що кофеїн може перешкоджати засвоєнню кальцію.
Крім того, дослідники виявили, що вживання кави пов’язане зі зниженням щільності кісткової тканини у жінок, які протягом життя вживали значну кількість алкоголю. Це може свідчити про посилення негативного впливу цих факторів у поєднанні.
Водночас науковці застерегли від поспішних висновків.
"Наші результати не означають, що вам потрібно відмовитися від кави чи почати пити чай галонами. Але вони дійсно припускають, що помірне споживання чаю може бути одним із простих способів підтримки здоров’я кісток, і що дуже високе споживання кави може бути шкідливим, особливо для жінок, які вживають алкоголь", - пояснив Лю.
Раніше УНІАН писав, яка їжа допоможе зберегти кістки міцними після 50 років. Зазначалося, що в такому віці потрібно їсти більше продуктів із вмістом кальцію і вітаміну D. Одним із таких є сардини. Вони особливо корисні, якщо їсти також маленькі кісточки у їхньому складі.
