Коли вам набридли традиційні салати на Новий рік, такі як "шуба" та олів'є, на допомогу прийде рецепт оригінальної страви під назвою "Грибна поляна".
Ваші гості гарантовано будуть задоволені не тільки смаком, але й виглядом цього салату.
Читайте такожСалат з крабовими паличками: найкращий рецепт на Новий рік
Салат "Грибна поляна" - як приготувати
Для приготування "Грибної поляни" вам знадобляться прості продукти і 50 хвилин часу.
Інгредієнти:
- гриби мариновані - 500 г;
- куряче філе - 400 г;
- твердий сир - 100 г;
- яйця - 4 шт;
- картопля - 2 шт.;
- солоні огірки - 2 шт.;
- морква - 1 шт.;
- кріп;
- сіль, перець - за смаком;
- майонез.
Покроковий рецепт приготування салату "Грибна поляна"
1. Відваріть картоплю, моркву, яйця, курку.
2. Візьміть глибоку миску з плоским дно, застеліть її харчовою плівкою (салат потрібно буде перевертати).
3. Мариновані гриби викладіть на дно страви шапочками вниз.
4. Кріп дрібно наріжте і викладіть поверх грибів.
5. Рівномірним шаром викладіть порізане варене куряче філе і змастіть майонезом.
6. Моркву натираємо на крупній тертці, викладаємо поверх курки і змащуємо майонезом.
7. На великій тертці натираємо сир, викладаємо зверху.
8. Яйця ріжемо дрібними кубиками, викладаємо зверху, шар змащуємо майонезом.
9. Викрадаємо терту на крупній тертці картоплю.
10. Накриваємо миску і ставимо в холодильник хоча б на 1,5-2 години.
11. Перед подачею перевертаємо салат, щоб гриби були зверху.
Відео приготування салату "Грибна поляна"
Відео: First Culinary Ukraine
