Кунжут - потужний претендент на звання "суперпродукт", наповнений поживними речовинами, які можуть забезпечити безліч потенційних переваг для здоров'я та стати відмінним доповненням до вже збалансованої дієти.
Магістр охорони здоров'я, провідний дієтолог Університету штату Огайо Ліз Вейнанді розповіла про дивовижну користь цього насіння для організму, передають ABC News.
"Насіння кунжуту є хорошим джерелом клітковини та корисних жирів. Вони багаті на магній, вітамін Е, залізо і є хорошим джерелом кальцію", - зазначила вона.
Відео дня
За її словами, кунжут містить такі сполуки, які "можуть допомогти знизити рівень холестерину та покращити рівень тригліцеридів у крові". Все це робить кунжут корисним для серця і імунітету в цілому, додала дієтолог:
"Насіння кунжуту є особливо хорошим джерелом цинку, який має вирішальне значення для розвитку багатьох клітин імунної системи... вони є хорошим джерелом рослинного білка".
Нагадаємо, раніше дієтолог назвала 10 трендових суперпродуктів 2024 року.
