Сьогодні цукор додають у багато страв, завдяки чому їх смак покращується. Але надмірна кількість цього продукту в раціоні може завдати шкоди здоров’ю, пише Parade.
"Американська асоціація охорони здоров’я рекомендує вживати максимум дев’ять чайних ложок цукру щодня для чоловіків, шість чайних ложок для жінок і менше ніж 10% від цієї норми для дітей. Це складно, тому що багато людей їдять цукор бездумно і не звертають уваги на свої порції", - каже зареєстрована дієтологиня Кім Шапіра.
За словами дієтологині Тари Шмідт, часто люди отримують надлищок цукру через солодкі напої та ультраоброблені продукти.
Найпоширенішими і найочевиднішими ознаками надмірної кількості цукру у вашому раціоні є збільшення ваги, жир на животі, карієс і втома. Із втомою особливо складно, пише видання, тому що коли людина втомлюється, вона з великою ймовірністю тягнеться до чогось солодкого, щоб отримати сплеск енергії. Таким чином виникає замкнуте коло, яке, у свою чергу, може загострити всі інші симптоми.
Однак ще є менш очевидні ознаки надлишку цукру в раціоні, але на них люди зазвичай звертають меншу увагу.
1. Відчуття спраги
"Неочікуваним симптомом надмірної кількості цукру може бути підвищена спрага. Чи бувало з вами таке, що ви з'їли шматочок торта або печива - і захотіли молока?... Коли рівень цукру у крові підвищується, ваш організм намагається збалансувати його, витягуючи воду із клітин, що, у свою чергу, може призвести до зневоднення та спраги. Коли справа доходить до вживання солодощів, сигнал про необхідність більшої кількості рідини - чи то води, чи молока, чи іншого напою, - це спосіб вашого організму спробувати збалансувати себе", - розповіла дипломована спеціалістка з медичної освіти та спортивного харчування в Торнському університеті Маура Донован.
2. Надмірне газоутворення
При надмірному газоутворенні ви можете вважати, що це пов'язано із вживанням великої кількості клітковини, жирної або молочної їжі, однак занадто велика кількість цукру також може спричинити цей симптом.
3. Набряки
За словами дієтологині Ешлі Кофф, надмірне споживання цукру може призвести до набряків, особливо в ділянці животі. Якщо помітили таке - зменште споживання цукру на поспостерігайте, чи зникне цей симптом.
4. Висипання, попри правильний догляд за шкірою
Донован каже, що надмірне споживання цукру може призвести до запалення та вугрів на шкірі. Якщо у вас є такі проблеми, спробуйте кілька тижнів вести щоденник харчування, щоб переконатися, чи може це бути пов’язано зі споживанням цукру.
5. Ви дратуєтеся без причини
За словами Донован, перепади настрою можуть бути ознакою споживання занадто великої кількості цукру. Якщо ви регулярно перекушуєте солодощами, можливо, варто переглянути цю звичку.
6. Ви не можете зосередитися
Споживання надмірної кількості цукру може призвести до труднощів із концентрацією уваги та затуманеності мозку, стверджує Донован. Якщо таке сталося, згадайте, що ви їли останні рази.
7. Непереборний потяг до солодкого
Якщо вам просто нестерпно хочеться газованої води, шоколадного батончика, печива, або булочку з корицею, - це червоний прапорець і, ймовірно, частина замкненого кола.
"Я думаю, що цукор створює ілюзію голоду, бо він настільки викликає залежність, що ми не бачимо різниці між абстинентним синдромом і голодом... Якщо ми ігноруватимемо цей абстинентний синдром, то мине приблизно три дні - і він повністю зникне", - запевнила Шапіра.
Щоб відмова від цукру відбувалася відносно безболісно, Донован радить додавати до раціону більше здорових жирів, білка та клітковини. Це запобігатиме стрибкам цукру у крові, допоможе довше відчувати ситість і зменшить потяг до солодкого.
Також, за словами Кофф, варто менше солити їжу, бо після солоного часто хочеться солодкого.
Раніше УНІАН розповідав, що можна з'їсти смачне і без ризику для фігури. Йдеться про низькокалорійні продукти, які є чудовим способом контролювати голод і які водночас забезпечують поживність та не сприяють набору ваги. Серед таких - яйця, нежирний грецький йогурт, знежирений сир, листова зелень, вівсянка тощо.
