Підпишіться на нас в Google
Попри те, що картопля є основним продуктом харчування, зберегти її свіжою довше, ніж кілька тижнів, може виявитися складним завданням. Внаслідок цього дуже часто, заглянувши до комори, можна виявити, що картопля позеленіла та проросла, або ще гірше, розмʼякшала та запліснявіла. Однак, як пише Vince, є старовинний спосіб, який може позбавити нас необхідності викидати зіпсовані мішки з картоплею у смітник.
"Наші бабусі й дідусі, які вирощували картоплю, знають: коли ми викопуємо картоплю з землі, її можна просто покласти в картонну коробку й поставити в темну кімнату", - зазначають у матеріалі.
Водночас магазинна картопля рідко зберігається довше двох тижнів. Головною причиною цього є поліетиленовий пакет, в якому овоч запотіває, що запускає процес гниття. Тому першим та найважливішим кроком є те, аби витягнути картоплю з поліетиленового пакета одразу після повернення додому.
"Оскільки магазинну картоплю миють перед продажем, другим кроком має бути те, щоб дати їй висохнути. Далі нам дійсно не залишається нічого іншого, як взяти картонну коробку. На цьому етапі з’являється ще одне важливе завдання. Зберімо трохи землі з саду і залишмо її на один день під прямими сонячними променями, щоб вона напевно повністю висохла. Багато її не потрібно, лише стільки, щоб картопля була вкрита тонким шаром землі", - порадили у публікації.
Врешті-решт, варто попіклуватися про те, аби бульби не стикалися одна з одною. Найкращим рішенням для цього є газетний папір, яким можна відокремити окремі "яруси" в коробці. Якщо під рукою немає достатньо газетного паперу, відокремити бульби одна від одної шаром сухої землі.
"Завдяки цій простій, старовинній техніці магазинну картоплю можна зберігати свіжою навіть до року - якщо, звісно, витримаєте і не з’їсте її до того часу!" - наголосили у матеріалі.
Інші поради експертів
Раніше експерт пояснив, чи потрібно вимикати холодильник і пральну машину під час грози. Під час звичайних гроз немає потреби відключати велику побутову техніку від мережі, інша справа - якщо ви застаєте ураган або повінь.
Крім того, стало відомо, як швидко висушити одяг у квартирі. Зокрема у такому випадку велике значення має відстань між речами на вашій сушильній решітці.
