У цей день сім'ї обов'язково ходили на службу до церкви, святили перші літні дари, в тому числі мак і мед. А після повернення з церкви господині готували традиційні святкові страви, в які обов'язково додавали мак і мед. Пропонуємо і вам приготувати та порадувати сімейство смачними солодощами.
Маковий пиріг з горіхами та медом
Читайте такожМедовий Спас 2019: дата, традиції, що категорично не можна робити в це свято
У чашу кухонної машини (можна використовувати звичайний міксер) кладемо 3 яйця, дрібку солі, 1 пакет ванільного цукру та 180 г звичайного цукру. Все збиваємо до пишності.
Після того, як все збилося в пишну масу, зменшуємо швидкість і додаємо 100 г розтопленого вершкового масла, а також 100 мл молока кімнатної температури.
Потім беремо 300 г борошна і змішуємо з 1,5 ч.л. розпушувача та додаємо 100 г маку і все добре перемішуємо.
До рідкої суміші, яка була раніше приготовлена, додаємо суміш з борошна і маку. Все ретельно перемішуємо.
Беремо форму, на дно кладемо пергаментний папір і змащуємо її рослинним маслом. Виливаємо тісто у форму для випікання.
Випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Тим часом за допомогою блендера подрібнюємо волоські горіхи.
Готовий пиріг поливаємо медом і посипаємо рубленими волоськими горіхами.
Як повідомляв УНІАН, у серпні в Україні відзначають велике державне свято - День Незалежності. У зв'язку з цим українці матимуть додатковий вихідний. День Незалежності (24 серпня) в цьому році випадає на суботу, і державний вихідний на його честь переносять на понеділок (26 серпня).
