Підпишіться на нас в Google
Багато хто замислюється, чи можна заварити чайний пакетик вдруге. Експерти пояснили, коли це допустимо та що варто врахувати перед повторним використанням, пише Better Homes & Gardens.
За словами експертів, білий, зелений чай та улун зазвичай добре підходять для повторного заварювання. Однак варто враховувати, що друга чашка матиме менш насичений смак.
За словами Келлі Аморосо, старшої закупівельниці чаю та кави в Whole Foods Market, смак першого заварювання часто є найвиразнішим. На нього впливають вид чаю, час настоювання та температура води. Під час другого заварювання напій може мати інший або менш інтенсивний смак.
Найкраще повторно заварювати чай, який спочатку має насичений смак або містить великі, грубі листки, а не дрібно подрібнену сировину. Щоб отримати більше смаку під час другого заварювання, можна залишити пакетик у воді трохи довше. Водночас чай, який довго настоюється під час першого заварювання, наприклад чорний, зазвичай уже не має багато смаку чи кольору для повторного використання.
Крім того, під час другого заварювання вміст кофеїну та антиоксидантів у напої буде значно нижчим.
Якщо плануєте використати пакетик вдруге, експерти радять покласти його у невелику склянку або миску та залити невеликою кількістю води, щоб він залишався вологим. Сухий чайний пакетик може стати середовищем для появи плісняви. Зберігати його перед повторним заварюванням можна в холодильнику не довше ніж 24 години. Якщо не плануєте використовувати пакетик протягом цього часу, його краще викинути.
Як ще можна використати чайні пакетики
Використані чайні пакетики можна застосувати не лише для повторного заварювання. Вони можуть стати у пригоді на кухні та в побуті.
Приготування страв і напоїв. Після першого заварювання смак чайного листя стає слабшим, але його все ще можна використовувати в кулінарії. Експерти радять додавати його до маринадів, заправок для салатів або використовувати для настоювання алкоголю перед приготуванням коктейлів.
Добриво для рослин. Якщо рослини люблять кислий ґрунт, чайне листя можна дістати з пакетика та додати до землі як натуральне добриво.
Для зменшення набряків і заспокоєння шкіри. Використані чайні пакетики можна охолодити в холодильнику, а потім покласти на очі, щоб зменшити набряклість, або на ділянки шкіри після сонячного опіку, щоб полегшити неприємні відчуття.
Для усунення запахів. Висушені чайні пакетики можуть працювати як натуральний поглинач запахів. Їх можна покласти, наприклад, у взуття.
Скраб для шкіри. Чайне листя з пакетика можна змішати з медом і використовувати як м’який скраб для обличчя або тіла. Після нанесення засіб потрібно обережно втерти та змити водою.
Чайні пакетики і компост
Можливість додавання чайних пакетиків до компосту залежить від матеріалу, з якого вони виготовлені. Чайне листя є органічним матеріалом і підходить для компосту, однак сам пакетик, нитка та етикетка можуть мати різний склад.
Якщо пакетик виготовлений із нейлону, його потрібно викинути у сміття. Якщо ж усі його частини зроблені з рослинних матеріалів, достатньо прибрати металеву скобу та додати пакетик до компосту.
Більше цікавого про використання чайних пакетиків
Раніше УНІАН писав про те, навіщо закопувати чайні пакетики на ділянці. Зазначалося, що вони є цінним добривом для городу та клумби.
Заварка підвищує родючість ґрунту, приваблює своїм ароматом корисних дощових черв’яків і забезпечує рослини поживними речовинами.
