Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв шоколад більше одного разу на тиждень, мали на 8% менший ризик розвитку ішемічної хвороби серця, пише SciTech Daily.
Чому шоколад корисний?
Секрет у флавоноїдах, метилксантинах, поліфенолах та стеариновій кислоті. Ці речовини допомагають зменшити запалення, підвищити "хороший" холестерин ЛПВП та підтримують здоров’я кровоносних судин.
Попередні дослідження показали, що шоколад позитивно впливає на кров’яний тиск і внутрішню оболонку судин, що робить його ефективним засобом профілактики серцевих захворювань.
Хоча шоколад корисний, надмірне споживання може звести нанівець користь. Це особливо важливо для людей з ожирінням або діабетом. Вчені закликають до подальших досліджень, щоб визначити оптимальну порцію та вид шоколаду для серця.
Інші новини про шоколад
Як повідомляв УНІАН, темний шоколад є чудовим джерелом магнію - важливого мінералу, який відіграє вирішальну роль у багатьох процесах в організмі. Порція темного шоколаду вагою 30 грамів містить 42 міліграми цього мікроелементу. Але різні цільні зерна, бобові, горіхи, насіння та овочі містять стільки ж, а можливо, й більше.
